食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。为了让孩子们更加了解中国传统与美食文化，增强孩子们的动手能力，丰富孩子们的生活经验，结合园所文化【博爱养正】中正根、正念、正行的教育理念，巨野县实验幼儿园积极开展食育班本课程活动。
为了更好的开展班本课程，食育组全体成员开展班本教研，商讨课程计划及实施方案，并绘制主题网络图。
课程缘起
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。为了更好的让孩子了解冬至的习俗，大班级部特意开展——弘扬传统 暖心冬至班本课程。
冬至三候
一候蚯蚓结：在冬至时节，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，这是因为阴曲阳伸的生物在阳气初生时，会屈曲而结。
二候麋角解：在冬至时，由于阳气初生，麋感受到阴气渐退，因此其角会解落。
三候水泉动：由于阳气初生，使得山中的泉水可以流动并且温热。
冬至大调查
活动开展前，结合家园力量进行问卷调查！调查内容：
1.冬至是什么时候？
2.冬至有哪些习俗？
3.你还知道哪些有关冬至的故事、儿歌……
知冬至
课程开展
老师和孩子们趣谈冬至，通过老师介绍，孩子们了解了冬至相关知识，知道冬至的由来、习俗等传统文化。孩子们在了解知识的同时，感受着传统文化的魅力。
语言领域：通过绘本《冬至节》、《饺子汤圆》的学习，让孩子了解冬至节的习俗和饮食文化。社会领域：《寒风中的人》让孩子们感受暖冬中，那些温暖的人为我们美好生活的默默付出。艺术领域：《喜洋洋》、《冬至心愿节》活动的开展带领孩子们感受冬至节的愉悦和欢快，让孩子们热爱生活，拥抱美好明天！
冬至乐
冬至的到来，也激发了孩子们动手创作的热情。区域活动中的孩子们忙的不亦乐乎！让我们一起来看一下孩子们的创意作品吧！
美工区：《创意窗花》
《温馨贺卡》
吹墨：《凌寒独自开》
“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”冬季是梅花开放的季节，梅花是冬季里独特的风景。快来欣赏孩子们的创意画作品吧！
绘画：《冬至心愿单》
益智区：《拼摆雪人、雪花》
孩子们用福禄贝尔团结合作，共同拼摆可爱的雪人和雪花！
表演区：《雪孩子》
孩子们积极投入到故事《雪孩子》的表演中，快看，孩子们表演的多么认真啊！
“舞”冬至
律动《冬至》，好听的旋律悠悠传来，孩子们通过手势表演的方式感受冬至节气的变化，快一起来看一看、学一学吧！
“食”冬至
时节入冬，天气转凉，冬至是进补的最佳时期，通过食补可以为小朋友抵御冬天的严寒，补充元气。
俗话说“冬至节气到，饺子家家到”，冬至素有吃饺子的习俗。为了让孩子们有真实的生活体验，收获真正的生活经验感受“冬至”节气的氛围，班本教研组带领孩子们进行了包饺子的活动。
包饺子之前老师为孩子们介绍制作饺子的注意事项，孩子们都跃跃欲试。
孩子们有序的洗手，个个争先恐后的参与到包饺子的活动中！
一切准备就绪，开始打鸡蛋和面了，看我们的孩子多棒！
孩子们分工明确，开始准备食材，调制香喷喷的水饺馅了……
终于到了期待已久包饺子的时刻了，孩子们已经迫不及待了……
一盘盘热气腾腾，香气扑鼻的饺子出锅了!孩子们津津有味地品尝着自己的劳动果实。
冬至养生
冬至，寒风渐近，万物收藏。养生有哪些需要注意的地方呢？
1.防寒保暖。冬至后天气逐渐变冷，应注意防寒保暖，按时增减衣物，勤晒太阳，睡前温水泡脚，谨防感冒。
2.适当运动。适宜的运动有利于身心健康，锻炼时衣物的薄厚要适当。运动后不要吹冷风，及时擦去汗水并更换衣服。
3.及时补水。冬季虽然排汗相对减少，但气候干燥，幼儿容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。因此，我们要给儿童充足的水分以保证身体的需要。
4.预防传染病。冬季是各种传染疾病的高发季节，孩子的免疫能力弱，需要做好传染病的预防工作。勤洗手，多通风，外出戴口罩，不带幼儿去人多拥挤的公共场所。
生活即教育，生活即课程。本次活动，增加了幼儿对“冬至”节气、习俗等方面的了解，在愉快的实践中锻炼了动手能力，体验到了劳动的快乐。在丰富生活经验与知识经验的同时加深了对中国传统文化的认同和喜爱，进一步增强了幼儿民族自豪感和家国情怀。
编辑：逯梦莹
校对：聂珣
审核：王振玉