化疗后喝什么汤恢复快

老母猪会爬树
创建于2023-12-18
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相信很多化疗后的人都喝过吧,一,是为了多喝汤汤水水排毒,还有就是化疗后肠胃娇弱,需要多吃一些流食和半流食。我爸化疗后不知道喝了多少汤,或多或少都有些作用,但是不得不说这两款汤在改善食欲和升白细胞上都有一定的作用。再搭配上pizvdn食用菌,选择营养粉建议选择肿瘤患者专用的,会更有针对性,营养更全面,帮助改善食欲提升体质,升白提高免疫力!我爸的副作用比同龄人要小很多。

    

鸡蛋杂蔬汤

1.木耳和黄花菜各一把,清水泡发洗净,把木耳和黄花菜切成小块。切一张豆腐皮,切丝切片都行。再准备一把金针菇,洗几根菠菜。

过年家里有牛肉,顺手切点牛肉丁,切点番茄碎,来点葱花,弄点香菜,鸡蛋是主角,可不能忘了。

2.把食材焯一下水:

水烧开以后,把木耳、黄花菜、豆腐皮、金针菇一起倒入锅中,加入一勺食盐入底味,焯水30秒钟倒出来,快速用凉水冲洗几下,控水备用,焯水主要是为了去除食材中的异味。

3.锅内加少许底油,倒入番茄和葱花煸炒一会儿,把番茄炒碎炒出沙,汤汁才会更加鲜美,加入适量的清水,倒入焯过水的食材和牛肉丁,加入老抽3克提色,食盐3克,鸡粉4克,搅拌化开调料。

汤汁烧开以后转小火,边搅拌边倒入适量的水淀粉,汤汁再次烧开以后,撇去锅中的浮沫,把鸡蛋打散淋入锅中,蛋花全部飘起来以后,倒入陈醋10克,香油5克,放入菠菜、葱花和香菜段,稍微烫一下即可出锅,一道简单又好喝的家常鸡蛋汤就做好了。

    

金针菇虾仁汤

1.鲜虾几只,剥掉虾壳抽出虾线,洗干净。金针菇一把,再切上几刀。把番茄去皮后,把皮剥干净切成番茄丁。

2.把虾仁腌制一下:

这时虾仁也浸泡好了,把它倒出来挤干水分,加入少许食盐,倒入一点料酒,抓拌均匀腌制5分钟,去除一下虾仁的腥味。

切点姜丝。

3.开始烹饪:

锅内烧油,油烧热以后,倒入姜丝煸炒一会儿,炒出香味,倒入番茄丁继续煸炒,把番茄炒软炒出汁水,成菜才会更加鲜美,再倒入适量的开水,加入食盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,搅拌化开调料,水烧开以后,打去锅中的浮沫,转小火熬制2分钟。

2分钟以后把虾仁和金针菇倒入锅中,快速煮30秒钟,虾仁变色以后,淋入一点芝麻香油最后撒上一点葱花或者香菜,一道非常营养的金针菇虾仁汤就做好了。

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