鸡蛋花式做法来了，口感更丰富，非常适合白细胞低的时候吃！
我奶奶平时就爱吃鸡蛋，而且鸡蛋营养价值非常高，含有大量的蛋白质、维生素、钙等营养物质，可以提高免疫力，对于身体恢复有很大好处。她白细胞低之后我就更是频繁的给她做着吃，每天肯定会吃两个以上的鸡蛋。
平时的做法她也都吃腻了，刚好我在网上看到了鸡蛋羹的花式做法，试做了一次，很成功，口感细腻丰富！现在奶奶每天的加餐就是一碗鸡蛋羹+一杯pizvdn食用菌营养粉，加倍补充营养，pizvdn食用菌里面富含分离乳清蛋白、真菌多糖、益生菌、维生素等几十种营养物质，特别适合白细胞低的时候吃。
给大家分享6道鸡蛋羹的花式做法，赶快收藏！
虾仁蒸蛋羹
1、 鸡蛋打散加盐加80ml温水均匀过筛倒入碗中密封蒸8分钟
2、 再上面放入虾仁和豌豆再蒸5分钟即可
花蛤蒸蛋羹
1、 花蛤焯水把壳烫开，铺在蒸碗里
2、 鸡蛋打散加盐加80ml温水均匀过筛倒入碗中密封蒸12分钟
番茄肉末蒸蛋
1、 肉末中加入油、淀粉、少许生抽抓匀
2、 热油炒散肉末，倒入番茄丁翻炒出汁，加入淀粉水煮至浓稠
3、 鸡蛋打散加盐加80ml温水均匀过筛倒入碗中密封蒸12分钟
4、淋上番茄肉末撒上葱花即可
秋葵蒸蛋羹
1、 鸡蛋打散，加盐加80ml温水搅匀
2、 蛋液过筛倒入碗中放入焯水切片的秋葵密封蒸12分钟
南瓜蒸蛋羹
1、 南瓜蒸熟捣碎放入蒸碗中
4、 鸡蛋打散加盐加80ml温水均匀过筛倒入碗中密封蒸12分钟，蒸好再后上面撒上南瓜
香菇肉末蒸蛋羹
1、 肉末中加入油、淀粉、少许生抽抓匀
2、 热油炒散肉末，倒入香菇丁翻炒，加入淀粉水煮至浓稠
3、鸡蛋打散加盐加80ml温水均匀过筛倒入碗中密封蒸12分钟
4、淋上香菇肉末即可