课程缘起
在一次购买生活区食材的过程中，孩子们被一种硕大的黄色水果吸引了目光，孩子们问到：“这是什么呀？这么大！”售货阿姨看到后主动为我们介绍：“这些都是柚子，有红心的和黄心的，价格是不一样的……”
为了进一步满足小朋友的好奇心，我们在售货阿姨的帮助下购买了不同品种的柚子，并将它们带回班级进行进一步的研究。由此我们开启了和柚子的约会之旅。
一、柚子真神奇
回到班级后大家开心地讨论起柚子。
初一：“柚子的皮有点黄黄的。
了了：“柚子是长在哪里的呢？
三三：柚子能做什么好吃的？
泓铮：柚子皮能吃吗？
接着，孩子们一起闻了柚子皮的味道，并继续表达了自己的想法。
闻一闻 尝一尝
心竹：“柚子好香呀！”
初一：“我觉得间起来是酸酸的味道！”
了了：柚子从哪里来的呢？ ”
宸宸：“柚子可能是从柚子树上来的吧！
带着孩子们的疑问，我们开始剥柚子一探究竟。
了了：“老师，这个柚子里面白色的东西是什么呀？ ”
孩子们剥开柚子皮的时候发现了一颗颗白色的小颗粒，这是什么呢？ 原来啊，这是柚子的籽。
初一笑着说：“柚子这么大，但是柚子的籽怎么这么小呀！”
柚子果皮与果肉之间有一层厚厚的、白有点软的像棉花一样的东西，柚子的果肉的颜色有白有红，尝起来味道也不同，有酸的、有甜的、有涩涩。
孩子们发现柚子外形各异，有大有小，有尖有圆，有黄有红。柚子也有很多品种，例如白心柚、红心柚、西柚、葡萄柚小朋友们开始尝尝美味的柚子。
心竹：“好好吃呀，不过有的柚子甜甜的，有的柚子酸酸的……尝起来味道不一样。”
景宝笑着大声地说：“老师，好像红心柚比白心柚更甜哦！"
二、柚子真美味
孩子们已经对柚子有了一定的了解，在品尝了柚子的味道后，有孩子提出：柚子可以做出什么美食呢？根据孩子们说出的各样美食中，我们决定一起制作柚子茶。
柚子茶
柚子茶制作视频
小结
柚子茶的制作又一次引起了孩子们的兴趣。切皮、剥肉、加糖。孩子们在不断的探索和体验中，对柚子茶的制作流程有了新的体验，对制作的柚子茶也充满期待。在整个活动中，孩子们最大的快乐在于剥柚子、炒柚子茶。当孩子们品尝柚子茶的瞬间，也感受到了柚子课程带来的乐趣，以及解决问题后的喜悦。
柚子糖
做完了柚子茶剩下柚子的白皮还有什么价值呢，在查找资料后，孩子们知道了原来白色的皮也能制作出美食，于是我们又开始忙碌起来。
柚子糖制作视频
小结
一瓣瓣准备丢弃的柚子皮，在我们手上能制作这么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖还能润肺治咳嗽。课程实施过程中，教师跟随课程一同成长。学会了观察，了解幼儿的经验与需要，懂得放手，去相信孩子们的力量，学会倾听幼儿的对话，及时捕捉到生成的契机。
三、柚子DIY
柚子洗洁精
孩子们联系日常生活，发现柚子不光可以用来吃，还可以用柚子皮的清香去 除冰箱的异味，也可以制作成洗洁精清除油污，这样看来，柚子的功能可真丰富啊！
洗洁精制作视频
柚子皮大改造
对于剩余的柚子皮，老师把它交给孩子，利用孩子们的奇思妙想将柚子皮进行设计改造，于是新的作品诞生了！
柚子皮改造视频
了了：这是我和老师一起做的拖鞋🩴
一一：我这个是刺猬🦔
心竹：看，我的花篮漂亮吗？
初一：我做的是柚子皇冠👑
柚子作品展示
作品完成后，大家迫不及待的展示自己的作品，让我们一起看看吧！
柚子作品走秀展示视频
小结
孩子是天生的艺术家。小柚子，大创意！瞧，一个个黄澄澄的柚子在一双双灵巧的手里，来了一次华丽的大变身。看似普通的柚子，在孩子眼里、手里成了无价之宝，真是脑洞大开，创意无限。
四、柚子真淘气
围绕着柚子探秘，孩子们把柚子作为玩具，展开了许多有趣的活动，有柚子推车赛、柚子保龄球、柚子的滚动等等。
柚子推车赛
孩子们找来手推车，两人一组进行运送柚子的比赛。
小结
柚子推车游戏发展了幼儿的大肌肉、下肢力量、平衡性及快速反应的能力。在运柚子的过程中，孩子们探索了手推车的方法，掌握了平衡。
柚子保龄球
以建构区圆柱形积木作为击打目标，结合柚子进行保龄球游戏。
柚子的滚动
小结
孩子们开动脑筋，将柚子与建构区里的材料相结合，开发出新的玩法！通过实际操作，感受不同推力与坡度下，柚子滚动速度的变化！为进一步的探索积累了相关经验！
孩子的童年，需要大自然的滋养，各种各样的体验能让孩子们快乐成长。从了解柚子到游戏柚子，小一班孩子们用小小的双手、大大的智慧品尝到柚子的酸甜，体会到游戏的喜悦；并在充分的体验、探索、操作中学会了发现问题、分析问题、解决问题。
愿孩子们都能在生活中充分体验、尽情探索，在“玩学”中做最好的自己。他们好奇的双眼打量着世界、探索着世界，并在一次次成功的体验中愈发热爱这个世界……