尚俭崇信尽责 同心共护食品安全

食品安全宣传周

今年的主题是

“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”

食品安全关乎每个人的身体健康，

对于食品安全知识您了解多少？

接下来，

跟城幼小编一起走近食品安全，

把好食品安全关！

例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

     1.注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

     3.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

     4.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

     5.提醒孩子不吃路边小摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

    1.保持清洁：勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要清洁。

     2.生熟分开：生熟食物要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开。

     4.在安全的温度下保存食物：食物冷却后再放冰箱存放，生肉类不要反复冻融，定期清理冰箱，不买、不吃超过保质期的食品。

     5.使用安全的水和食物原料：选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水，不用未经处理的水。