西派幼儿园——2023年12月烘焙课展示

芝o周
编辑于2023-12-28
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《芝士🧀脆棒》

食材:

        芝士、牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油、高筋面粉、木薯淀粉

做法:

1⃣️锅中加入牛奶、糖、盐、玉米油,小火加热至沸腾。

2⃣️加入高筋面粉,快速搅拌均匀关火。

3⃣️趁热倒入木薯淀粉中,搅拌至没有干粉的状态。

4⃣️放到温热后打入一个鸡蛋,用电动搅拌器打到丝滑成倒三角状态。

5️⃣面糊中加入芝士碎拌均匀。

6️⃣装入裱花袋,挤成长条。

7️⃣烤箱提前预热,150°烤20分钟。


《棉花糖》

食材:白糖

做法:将白糖加入棉花糖机后开始卷。

00:28

《苹果🍎司康》

食材:

        苹果、黄油、牛奶、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉

做法:

1⃣️黄油倒入锅中融化,加入苹果丁和白砂糖翻炒至没有水分。

2⃣️低筋面粉、泡打粉、白糖、黄油混合搓成沙粒状。

3⃣️倒入炒好的苹果和牛奶。

4⃣️翻拌成团,然后按成三厘米厚的饼状。

5️⃣切成三角形,涂上蛋黄液。

6️⃣放入预热好的烤箱,180°烤20分钟。

《芋圆焦糖奶茶🧋》

食材:纯牛奶 红茶 白糖 红薯 木薯淀粉

做法:

1.将红薯紫薯🍠蒸熟后混合木薯淀粉做成芋圆,煮熟。

2.把白糖和红茶☕️一起炒一炒。

3.加入纯牛奶🥛和红茶水煮至微微冒泡即可。

4.加入煮好的芋圆,美味的奶茶🧋就好啦!

00:27

一起期待一下,烘焙班最后一个月的美食吧😋😋

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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