冬至到，冬至到，
南汤圆，北水饺。
暖暖和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然和人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族传统的祭祖节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。为了能更真切的感受中国传统节日的内涵，感受节日的气氛，米脂县南关小学四年级六班开展了丰富多彩的冬至主题活动——包饺子。
素衣台前案 巧手赛天工
冬日大雪纷飞，寒风刺骨，米脂县南关小学四年级六班的教室里却温暖如春，香气四溢。包饺子活动开始了，在各位老师和家委的指导下，孩子们熟练的放着馅料，用心的捏着饺子，十指翻飞之间，一只只精巧、形状各异的饺子就诞生了。虽然水饺的形态各异，但孩子们脸上始终洋溢着甜甜的笑。
清水飘芙蓉 元宝落玉盘
经过一个多小时的“战斗”，一盘盘热气腾腾的饺子出锅了，香味飘满了整个教室，孩子能就像“坐席”一样，欢呼雀跃，一个个嗷嗷待哺，藏不住的喜悦和激动化为一声声——冬至快乐！
世间之美味 最是此物鲜
小小饺子香，冬日暖人心。孩子们吃的不止是香甜的饺子，更是幸福和喜悦。同时，孩子们还邀请了几位老师共同品尝水饺，感谢老师日复一日的辛劳付出，。教室里、办公室里，飘着浓浓的饺子香，更飘动着暖暖的感恩情。
此次庆冬至活动，孩子们不仅了解了冬至的由来，知道了传统文化的习俗，而且真切的地感受到中华民族传统文化的内涵，让中国的传统文化和传统美德不断地传承下去。冬至将至，春暖不远，愿世间美好如期而至……