春来夏往，秋收冬藏！每个季节都将自己的秘密藏于世间万物，种植、劳作、收获，一切都在自然中发生。感悟四时节气，体味传统文化，让我们跟随衡幼的宝贝们一起走进“冬藏”活动中，探索和发现食物“冬藏”的奥秘！
白菜的储存方式有很多，晾晒、腌制……快来看看，我们是怎么储存白菜的吧👀
听说有“冬藏”活动，我们的大朋友邓嘉妈妈也很积极的参与到我们活动中来，带领孩子们，采摘、清洗和腌制……
孩子们齐心协力，很快就将白菜从地里拔了出来。
👦🏻：这个白菜叶上怎么有洞啊？
🧑🏻🦱：这个菜叶上有虫🐛！
👩🏫：菜叶上的洞通常是由害虫吸食营养物质所导致的，但只要我们仔细清洗干净还是可以吃的，只是会影响口感！
👦🏻🧑🏻🦱：原来是这样……
看我们来清洗白菜，我们可是很厉害的👍
将白菜撕碎，撒上盐，这些可难不倒我们！
将腌制好的白菜倒进盆里，我们的腌白菜就做好啦！
接下来，我们将一部分白菜还做成了辣白菜哟！
在“冬藏”活动中，衡幼宝贝们在实践中不仅学习体验了食物冬藏的各种方法，还收获了满满的回忆。在制作这些传统冬藏食物中，让我们意外获得了与新鲜食材截然不同甚至更加醇厚浓郁的美妙味道。其中蕴藏着我们祖先创造的生活智慧和对于食物特殊的情感，不断传承，历久弥新……