为贯彻落实上级单位关于“强化食品安全监管”重要部署,进一步提升我市食品安全水平,助力食品企业高质量发展,2023年12月15日上午,市局计量认证处工作人员前往深圳市七十九号渔船海鲜餐饮服务有限公司开展核查处置技术帮扶工作,市检测院及深圳海关食检中心食品专家全程参与。
座谈会上,计量认证处处长郭力军首先介绍了我局开展核查处置技术帮扶工作整体情况,表示希望通过技术交流及精准的帮扶方式让企业更好的成长,进一步提升食品安全水平。
随后,郭立军处长一行人观看了企业自制餐包的加工制作流程,专家询问了配料信息及原材料的情况,全方位排查风险隐患,分析问题可能产生的原因,提出整改建议,并为企业负责人解答食品生产安全管理困惑,就如何提升食品安全质量进行了针对性指导。企业负责人表示此次帮扶工作切实有效的帮助了企业食品安全质量提升,深化了对食品安全风险管控及专业方面的认识,希望以后能继续提供帮扶工作。
郭力军处长一行参观七十九号渔船门店圳品展示区
接下来,计量认证处将认真贯彻落实上级工作部署,持续开展食品企业核查处置技术帮扶指导工作,积极推动我市食品生产经营主体提质升级,切实提升食品安全水平和风险管控意识。