为进一步加强民用醇基燃料安全使用，有效防范化解风险，防范各类安全事故的发生。2023年12月15日，红庙坡市场所及红庙坡街道办对辖区餐饮单位展开集体约谈会。
会议传达了莲湖区关于开展醇基燃料安全专项整治工作精神， 醇基燃料目前作为新型燃料正广泛应用于食品生产加工业，存在潜在安全风险。使用醇基燃料的餐饮单位要按照燃料安全要求检查标签标识、存放条件是否符合要求；严禁在生产、经营、储存、运输和使用醇基燃料的场所吸烟、动用明火作业；严禁非法销售、购买醇基燃料；鼓励使用安全风险低的其他替代燃料；严禁在民用建筑内餐饮场所储存和使用甲、乙类火灾危险性的醇基燃料；餐饮单位要确保证照齐全，索取供货商的证照、产品检验报告或合格证；从事直接入口食品工作的从业人员要办理健康证，食品操作间要符合食品安全标准；同时，进驻外卖平台的餐饮单位要及时上传有效证照，规范经营。
任何单位和个人从事相关生产经营活动，必须具备相应的安全生产条件，依法取得行政许可，并严格遵守国家安全生产、消防、道路交通、治安管理等相关法律法规规定，切实履行安全生产责任和义务。
下一步，红庙坡市场所将持续跟进辖区内小餐饮食品安全及安全生产工作，继续加大市场巡查监管和排查整治力度， 努力构建以生产经营单位为主体、部门监管、行业自律、社会监督的良好局面， 确保醇基燃料规范、安全使用。