椰树集团是中国饮料工业十强企业之一，现代企业制度百户试点单位。集团下属16个分公司的椰树集团创造了一个举国瞩目的奇迹，把一个连年亏损仅差两万元就宣告破产的海口罐头厂（椰树集团前身）发展成为中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业，拥有世界一流的生产工艺和大规模自动化生产能力，是唯一同时拥有两种中国名牌产品称号的中国饮料十强企业，也是唯一有四个饮品荣登国宴殿堂的企业。
椰树牌椰汁秉承“诚信、求实、创新、争先”企业精神的椰树集团是根植于海南岛的典型的以工带农的民族饮料企业，以生产椰树牌系列天然饮料为主。它在本土市场上凭借技术优势、资源优势、环境优势和品牌优势等与国内外竞争对手展开了激烈竞争，站稳脚跟，尽展国宴品牌之本色，成为民族饮料的象征和代表，椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩矿泉水和天然芒果汁四大名饮齐登中国国宴，已接待了100多个国家和地区的元首及政界要人，产品远销30多个国家和地区。椰树牌椰子汁和椰树牌矿泉水双双被国家授予中国名牌产品称号，成为中国饮料行业唯一一家同时有两种产品荣获“中国名牌”称号的企业。
椰树牌椰汁是一个椰汁饮料品牌，以椰子汁和天然矿泉水为主导产品，拥有解决油水分离、蛋白质凝块上浮、产品货架期保存等技术，坚持采用新鲜椰子果肉为原料，控制椰子肉待料时间，用户可通过线下零售店及网络商城进行购
椰树牌椰汁一般指椰汁，椰汁作为一种食物并没有药物的功效与作用，但可以为人体补充水分、能量等。
椰汁是椰果的汁液，汁清甘甜、晶莹透亮，炎热的夏季喝一杯椰汁，利于补充水分。椰汁含有多种必需氨基酸，如亮氨酸、缬氨酸等，含有多种维生素，如B族维生素和维生素C，此外，还含有β-胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾、镁、钠等营养元素，是非常有营养的一种饮品，热量也较高，利于快速补充能量。
椰汁含有的维生素C，属于较好的抗氧化成分，含有的β-胡萝卜素和维生素A，对人体视觉发育具有一定的帮助。椰汁是一种饮品，不是药物，喝椰汁有利于营养健康，但是没有药物的相关功效和作用。