陈鹤琴先生说:“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材”。我们希望给孩子本真的、生活化的教育，让孩子们亲近大自然、发现植物生长的奥妙，孩子们带着满心的欢喜和期待，开启了一场探索甘蔗之旅。
主题缘起
有一天早上，老师放了甘蔗在课室的一个角落，小朋友好奇的围过去讨论着，这个是什么？能不能能吃？什么味道？带着这些问题小朋友们开启了积极的讨论。
孩子们对甘蔗产生很多的疑问，按照3-6岁《指南》我们应该带领幼儿去接触大自然，激发幼儿的好奇心和探索欲望，甘蔗给孩子们带来了视觉和味觉上的冲击，尤具孩子们对甘蔗的存在有着浓厚的兴趣，存在众多疑问，于是，我们带着问题一起去发现，一起寻找问题的答案，开启了一场探“蔗”之旅，我们的课程故事也就此开始了............
寻甘蔗
甘蔗在哪里？
趁着周末家长们就带着孩子踏上了寻“蔗”之旅。
甘蔗的秘密知多少？
为什么甘蔗的颜色不一样，有青皮的、有紫皮的？甘蔗还有什么是我们不知道的呢？甘蔗可以做出很多好吃的。孩子们在讨论甘蔗的时候，产生了许多问题。因此，我们结合幼儿对甘蔗提出的问题，一起制定了调查表，宝贝们回家和爸爸妈妈一起进行了调查，发现了很多甘蔗的秘密。
探甘蔗
甘蔗的生长环境如何？
孩子们通过观看图片等方式，了解甘蔗的生长环境。
甘蔗的外形特征有哪些？
小朋友通过多种感官感知甘蔗的外形特征。
品甘蔗
品尝甘蔗的味道
在与甘蔗近距离接触后，我们也为孩子们准备了甘蔗，孩子们迫不及待地想要品尝甘蔗的味道，每人拿起一节甘蔗，开始品尝了起来，“喀嚓”一小块甘蔗便送到了孩子的口中，之后反复咀嚼，吮吸那甘甜的汁水，是一种甜蜜幸福的感觉。
制作甘蔗汁
吃过甘蔗后的孩子们你一言我一语，分享着吃甘蔗的方法。孩子们越说越兴奋，说出了不少吃的好方法。除了可以削了皮直接吃，还可以榨汁、煮水，都是甜甜的。于是我们又开始了榨汁行动！
绘甘蔗
在区域游戏中幼儿能够根据自己的观察进行甘蔗涂色活动。
戏甘蔗
在观察、品尝了甘蔗美食后，为了进一步了解甘蔗，和甘蔗有个互动游戏，孩子们开启了花式玩甘蔗模式！跳甘蔗、抬甘蔗、 “蔗”拔河、运甘蔗，甘蔗赛等等。在活动中，小朋友们不仅感受到了甘蔗的用处，还体验到了和同伴们一起游戏的快乐。让我们一起来欣赏孩子们游戏的瞬间。
跳甘蔗
双人赛
甘蔗拔河赛
抬甘蔗
运甘蔗
一根甘蔗，让我们一起学习探究；一根甘蔗，让我们一起成长。孩子在“蔗”里吃，在“蔗”里玩，在“蔗”里学，了解了很多关于甘蔗的秘密。愿我们的小朋友们像甘蔗一样茁壮成长，像甘蔗一样甜甜蜜蜜。
我们探索之旅不会止步，“蔗”里的精彩故事还在继续……