起源:
一次在自然角里(秋冬收藏 )的发现于讨论
:这样好浪费呀，都不能吃了！
:蔬菜都在植物角 摆了很久的时间 感觉都要坏掉了。
:这样好浪费呀，都不能吃了！
:咸咸的食物放在罐子里能够摆放很长时间，但需要腌制！
冰箱调查表
没有冰箱怎么办？
假如回到没有冰箱的时代 我们会用哪些储藏食物的方法呢？
温度大寻找
如果把幼儿园变成一个大粮仓 哪里最适合储藏食物呢？
什么是泡菜
每个小朋友都有自己喜欢的蔬菜，那准备泡什么菜呢？
泡菜大投票
经过投票决定，萝卜和包菜成为我们班的首选，我们决定萝卜多泡一些，蒜和生姜少泡一些。
蔬菜准备
处理食物
剥蒜
给萝卜削皮
清洗蔬菜
切萝卜
料汁与装瓶
大功告成
每天来幼儿园最关心的就是罐子里的泡菜
伦生:泡菜什么时候才可以吃呢！
俊彦:我觉得七天
楠楠:我觉得五天，泡出的泡菜味道刚好
彤彤:我奶奶说六天就可以吃了
5天、6天、7天 ，到底需要多少天呢？
泡菜多久才能吃
记录泡菜时长
我爱分享
为了让更多的人能够品尝到班级的美食，我们去各班老师那里分享泡菜。欢迎其他班小朋友让他们参与到这场泡菜美食会之中！
庆元旦
为庆祝元旦佳节的到来,推进中华优秀传统文化进入幼儿园，营造良好的节日文化氛围，让孩子们感受元旦的欢乐与喜庆，大四班教师带领小朋友们包汤圆庆祝元旦活动开始啦！
包汤圆开始啦！小面团，揉成团，搓一搓，揉一揉，我们就做出了很多可爱的汤圆啦！
汤圆熟啦
品尝汤圆，一碗碗热腾腾的汤圆端上来时，大家看着自己亲手搓的汤圆，成就感、幸福感洒在脸上。孩子们拿起碗，争先恐后品尝自己的劳动成果。孩子们嘴里吃着汤圆脸上洋溢着幸福的笑容，甜到了每个人的心窝里。
制作庆元旦图画
绘制可以锻炼孩子小手的灵活性和协调性，是培养孩子善于观察事物、了解事物特征的好方法；画画还可以开发大脑右半球的功能，促进孩子们智力的提高。
本月围绕活动《食物存储的秘密》和《庆元旦》，知道了在没有冰箱时期人们储存食物的方式——泡菜，并和老师一起制作了泡菜；知道了传统美味汤圆的制作方法和烹饪方式。孩子们不仅在活动中感受到了传统美食文化的魅力，还培养健康饮食的意识和动手能力。