为进一步保障幼儿的饮食安全,督促幼儿园厨房严格执行食品安全操作规范,消除食品安全隐患,确保师幼饮食安全。2023年12月新城区市场管理监督局一行人莅临公安厅机关幼儿园,对我园的食品安全换证验收工作进行专项督导检查。
检查小组小组在食堂管理员刘磊的陪同下,对幼儿园的厨房卫生状况、食品加工操作间、食品储存间等进行了细致的查看,又对食堂的流程、明厨亮灶、食品留样、等相关情况进行详细询问,最后对幼儿园的食堂安全管理体系、安全管理制度、幼儿园食堂各项设施布局进行了详细了解。检查组对幼儿园的食品安全工作,给予了充分的肯定并对存在的问题提出了整改意见。
实地查看之后,就食品安全工作,市场监督管理局工作人员和刘磊进行了密切的交流,并对下一步的工作提出指导性意见。
责任与共,安全护航,一次检查,一次提升,一次督导,一次成长。校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,幼儿园将以本次督查为契机,一如既往地抓好食品安全工作,将安全责任规范落实到日常活动中,继续加强幼儿园食品卫生安全管理工作,严把质量关,坚决杜绝食品安全事故发生,秉承安全第一责任意识,为全体教职工和幼儿筑牢食品安全屏障。