3-6岁是幼儿身体迅速发育的时期, 这个时期均衡膳食营养对幼儿的身体健康起到奠基作用。为了帮助家长们进一步了解幼儿膳食搭配的科学性、合理性、营养性,更好地与幼儿园衔接,做好幼儿离园后在家庭中的膳食营养互补,最大化地实现家园一致,共同促进幼儿的身体健康,以下膳食营养小知识,请家长们查收!
01幼儿每日所需的营养
一、谷薯类
谷类食物是膳食能量的主要来源,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。(碳水化合物提供总能量的50%~65%),搭配时需做到食物多样、合理搭配。
二、动物性食物
肉类、禽类、鱼类、鸡蛋主要提供蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,每日供给量100-125g;应鼓励每日饮奶250g~400g,不超过600~700g。
三、大豆及其制品
大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。具有很高的营养价值,每日15g~20g,以提供6~10g的优质蛋白。
四、蔬菜和水果类
多吃蔬菜和水果,是维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。每日150g~250g。
五、身体活动和饮水
膳食宝塔建议幼儿每天需要饮用大概600ml—800ml的水量,另外注意,吃动平衡,每天进行适当户外运动。
02健康营养小贴士
1.根据幼儿园食谱和在园用餐情况,查漏补缺,回家后适度补充。
2.补充维生素C,维生素C能够提高免疫力和抗病能力,对孩子的大脑和身体发育都有很重要的作用。
3.保证钙质充足,对孩子来说,最好采用食补的方式补充钙质。
4.适量补充粗粮杂粮。粗粮首先能够给人体补充矿物质,保证微量元素的供应;能够帮助幼儿清理肠道,促进排便。
03如何避免孩子挑食偏食
1.家长以身作则、言传身教、不挑食不偏食,与孩子一起进食。
2.鼓励孩子选择多种食物,引导选择健康食物。
3.家长不在进餐时训斥孩子,鼓励、引导孩子自主进餐。
4.孩子不喜欢吃的食物,可以尝试变换烹调方法或盛放容器。
5.增加孩子身体活动量,达到能量消耗,从而增进食欲,提高进食量。
6.不要以食物作为对孩子的奖励或惩罚的措施,避免他们对食物产生错误的喜好。
3-6岁是儿童生长的关键期,做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长,是我们共同的希望,良好的饮食习惯可使身体健康地生长发育。亲爱的家长朋友们,请您在日常生活中,关注孩子合理膳食,均衡营养,日常还需注意引导宝贝们适量运动,养成良好的生活习惯哦!