2023年12月10日 星期日 阴转多云
每次出去玩，碰到卖香肠的小贩，我总嚷着要妈妈买，可妈妈说，多吃香肠对身体不好，所以买香肠一事常常不了了之。
今天早上，妈妈破天荒提议我们一起做香肠，我欣然答应了。于是，我们买了猪肠衣、灌肠器，还买了新鲜的猪肉、脆甜的玉米、香郁的小葱和绵软的糯米。
我们将猪肠和各种食材仔仔细细地清洗了几遍。然后用菜刀把猪肉切成一片一片的，准备剁成肉泥。平时看妈妈轻轻松松就能把肉片剁成肉泥，我也自告奋勇地试了一次，结果发现手臂酸得不得了，原来无论做什么事都不如表面看起来那般轻松。接着，我们在配备好的食材中放入调味料，把它们搅拌均匀，使之充分入味。
一切准备就绪，我们开始灌肠了。将食材放入灌肠器里，接上猪肠衣，我一手紧握手柄，一手转动灌肠器，让食材缓缓进入猪肠衣，肠衣渐渐被填满了……随着时间的流逝，所有的食材都被我们灌成了香肠。
看着亲手制作的香肠，我感受到了劳动的乐趣。
刘振鑫