每一种食物都有温度，每一种食物都有故事，每一种食物都有记忆，一场与红薯椰蓉球的邂逅，开启奇妙的美食之旅！红薯是孩子们日常常见的食物之一，营养丰富，制作简单。自制红薯椰蓉球，让幼儿体验品尝到自制食物的乐趣，还能提高幼儿的动手能力。
丰富的食材我了解：
“你们平时是怎样吃红薯的？”
“蒸红薯” “炸红薯”
“我奶奶做的汤里有红薯”
“我吃过甘梅薯条”
“我吃过大街上大缸里买的去皮红薯，超级甜”……
最终讨论出我们班红薯🍠的吃法，红薯椰蓉球。
老师给小朋友们介绍了制作椰蓉红薯球所需的食材：红薯🍠糯米粉🌾白糖🍬椰蓉🥥，小朋友们看到这么丰富的食材，都非常地兴奋。
食材准备篇
接下来轮到宝贝们大展身手的时候到啦！让我们跟着镜头一起去瞧瞧小朋友们的制作过程吧！
01:25
上锅蒸 20分钟后，取出来在椰蓉上面沾一沾。就完工啦😊红薯椰蓉球好漂亮呀👏👏👏看着就好有食欲呢🎉🎈🎉🎈🎉🎈
美食做好啦！“小厨师们”品尝着自己亲手制作的椰蓉红薯球，每张小脸洋溢着喜悦和满足。
00:46
通过本次DIY椰蓉红薯球活动，幼儿了解到椰蓉红薯球所需的食材，掌握了制作椰蓉红薯球的方法，体验到DIY与品尝食物的乐趣。“生活即教育”，对于幼儿来说，亲手制作椰蓉红薯球不仅是在学习一项生活技能，通过与食材的亲密接触，还能够让他们体验到通过自己劳动获得美食的快乐。
撰稿：谭老师
供图：蒙5班老师
审核：潘老师