冬
至
中国传统二十四节气
桃 园 春 光 早
乐 随 冬 至 来
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至三候
一候蚯蚓结
冬至之日“蚯蚓结”，蚯蚓感阴气蜷曲，感阳气舒展，六阴寒极时，纠如绳结。
二候麋角解
冬至后五日“麋角解”，鹿属阳，山兽，感阴气而在夏至解角。麋属阴，泽兽，感阳气而在冬至解角。
三候水泉动
再五日“水泉动”，水乃天一之阳所生，现在一阳初生，所以，水泉已经暗暗流动。
冬至在中医养生学上是一个重要的节气，我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始，在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。
古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期，这是因为只有人体内的阳气充足，才会达到祛病延年的目的。
节气养生
冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食，因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。
冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气，此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。
民间习俗
祭祀
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
吃饺子
古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。
九九消寒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
南北冬至
冬至之北派饺子
在冬至这一天，北方的小伙伴们吃一顿饺子是必不可少的，吃饺子的习俗由来已久，民间传说认为饺子起源于东汉时期，医圣张仲景因看到贫苦大众因为寒冷而生病挨冻，所以用面皮包上一些驱寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此，人们在寒冷到来之际吃一顿饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
冬至之南派汤圆
在冬至的这一天，江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米，并用糖、肉、菜等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬至手工
冬至大如年，北方吃饺子，南方吃汤圆。你是喜欢吃饺子还是吃汤圆呢，做个冬至手工，提前吃饺子吧！
冬至绘本
冬至，作为中国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。