高新三中“家长代表进食堂”参观体验活动

风中之妖
编辑于2023-12-13
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为进一步让家长了学生校园用餐环境,以此加强家校的沟通,为了增加食堂透明度,进一步提高膳食质量,高新三中于12月13日上午,学校开展了家长走进校园餐厅,餐厅公开体验日活动。


校区请了8年级每班三位家长走进食堂,近距离、全方位了解食堂的精细化管理以及优质的服务。操作采取色标管理办法,例如:工作服,抹布,菜框,案板都分色标注管理。

家长们了解食堂的第一步从后厨开始,粗加工间、烹饪区、留样间......从采购到加工再到成品,每一道工序都严格按照标准执行。

详细参观了解各功能室布局以及了解食品储存、加工、烹饪和分餐流程、设施设备、食品留样等情况。

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在校领导带领下,家长们戴口罩、鞋套,走进厨房实地参观。相关负责人和领导详细介绍食材准备的相关细节和流程!

家长们通过亲眼所见、亲口品尝,感受到了学校对食堂食品安全的重视,对孩子们的用心!

伴随着午饭的飘香,家长们走进班级一起观摩老师分餐,品尝饭菜,感受餐前的完整流程,零距离了解孩子们的就餐情况,体验学校的就餐规则和环境,享受着美食带来的味蕾体验。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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