“一个胖娃娃,住在泥土里。腰身细细的,心眼多多的。”说的是什么呢?小朋友们你们猜到了吗?是呀,答案就是“莲藕”。“藕”是什么样子的呢?它长在什么地方?它有什么小秘密?...孩子们对藕充满了好奇,心里有”十万个为什么”,带着好奇心,我们开启了本次班本之旅——“藕”然遇见你。
活动缘起
我们班的孩子特别喜欢喝汤,每次都要喝2-3碗,但是在碰到莲藕排骨汤的时候,好多孩子的碗里都会剩下几片藕,于是,我就问他们为什么不喜欢吃莲藕,孩子们说:“这个吃起来糯糯的,我不喜欢吃”还有的说“它长得有点奇怪”,于是我便抓住机会提问:“那你们对于莲藕知道多少呢?”
“藕”在身边
苏霍姆林斯基说过:“儿童就其天性来讲,是富有探索精神的探索者,是世界的发现者。”自由和探索是儿童的天性,教育就应顺应这种天性,引导并促进他们进一步去探索发现。
1、藕在田里
发现藕的踪迹.藕是在泥土里长长细细的。
2、小小调查员
对于莲藕,孩子们有十万个为什么想知道,于是利用休息时间,家长与幼儿开展了对莲藕的调查,通过上网查阅、实地考察以及结合自己已有的生活经验,共同完成了关于《千奇百怪的“藕”遇》的调查记录表。
通过大家的调查,我们知道了莲藕是横着长在水中的,它属于荷花的茎,是一节一节的,中间粗壮,两头细长。荷花、藕和莲子是一棵植物上的茎、叶、花、种子。我们还发现了很多藕的本领:
莲藕的价值:清热生津,凉血止血,补益脾胃,滋补美容等功效。
莲藕的美食:莲藕炖排骨、藕粉、凉拌藕片、蜜汁藕、炸藕片……
莲藕的种类:深水藕和浅水藕,七孔藕和九孔藕,粉藕和脆藕。
3、看一看、闻一闻、摸一摸
白白胖胖的一节一节的。
它有尖尖的头切开有一个个小孔。
通过这次秋游活动,驿前中心幼儿园希望孩子们能够更好地感受秋天的美丽,培养对大自然的敬畏和热爱之情。让我们一起期待孩子们在秋天的旅途中快乐成长,为探索世界、创造美好贡献自己的力量。
“藕”知多少
藕有什么秘密呢?我们一起来观察一下吧?
原来藕的洞洞是相通的
原来,莲藕既不是种子,也不是果实。孩子们了解了藕的秘密,解决了自己的疑问。我们注重孩子的自主观察和自主动手能力,老师以参与者的身份融入孩子们的活动,活动的内容与生活息息相关,活动的过程就是了解生活常识的过程。
“藕”然爱上你
1、藕有这么多秘密,也可以在藕身上找到很多乐趣,那藕除了可以炒成藕片,还可以做什么美食呢?
2、快投出你最喜欢藕的美食吧
孩子们在选出藕丸子和藕夹后,就开始思考需要什么材料。
藕、面粉、猪肉 ?
来看看都准备什么材料
3、 制作藕丸子和藕夹的活动开始啦,老师们对制作藕粉的过程非常熟悉,于是在老师地细心指导和帮助下我们开始了制作藕丸子、藕夹的旅程。
首先把藕洗干净
开始抛皮
把藕切成一片一片
起锅烧油
开始夹藕片了
藕片夹好了等下油锅炸了
夹藕夹时藕丸子开始炸了
藕夹好了
我们要开始吃藕了
“藕”然爱上你你,“藕知多少你,“藕”然爱上你,这一些都源于”藕”的缘分,在观察、探索、解密的过程中,孩子们亲身体验着、发现着、感悟着,“藕”也在孩子们心中留下了许许多多的小故事,而这些故事仍将继续下去。
“藕”的联想
莲藕拓印
莲藕可以怎样玩呢?我们用画笔给切开的藕涂上颜料,用力压在纸上。哇!一个莲藕的图案就显现出来了,太神奇了叭!
藕洞还可以怎样玩呢?我们利用藕洞印一印,画一画,可爱的七星瓢虫。
通过活动,我们发现了莲藕的秘密,品尝了莲藕做的美食,知道了莲藕以及家族成员所蕴含的丰富营养。我们和莲藕的故事还在继续,幼儿对于生活的观察探究一直在路上,而我们在一日活动中要继续做一名智者,留心观察、用心思考,便能生成更多的美好!
广昌县驿前镇中心幼儿园
2023年12月20日
撰稿人:汤丽娇
编辑人:陈菁
审核人:赖盱琴