饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
中国传统二十四节气
节气,是我们伟大汉民族劳动人民智慧的结晶,在古代,先民通过对大自然的气候变化认知对应到农作物的耕种,这种认知丝毫不差现在的天气预报。
我国的二十四节气起源于春秋时期,是以黄河中游地区人类生活密集区为主进行的客观观察及物候判断。到秦汉时代,古人的观测结果在《淮南子))(公元132年)一书中得到了完整的记载,也就是现在还在使用的二十四节气名称。书中明确指出“日行一度,十五日为一节,以生二十四时之变”。
桃 园 春 光 早
乐 随 冬 至 来
冬天被大雪覆盖的桃林