水果是孩子熟悉的食物,在生活中很常见,橙子、橘子和柚子也是冬季常吃的水果,我们选择橙子、橘子、柚子这个幼儿既熟悉又感兴趣的内容,开启了一场水果之旅。
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活动缘起
幼儿园的柚子成熟了,一天清晨,当孩子经过操场时,一个柚子从树上掉落下来,孩子们叽叽喳喳的围过去……上午我们的水果正好是柚子, 孩子们边吃边谈论着“这肯定是我们早上捡的那颗柚子”“我觉得还是上周的橙子好吃”“我觉得还是橘子好,柚子和橙子都好难剥”......看到孩子们如此高的兴趣,也许我们可以通过观察、品尝等活动,让孩子们对橘子、橙子、柚子有更多探索和了解。
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一、认识橘子、橙子和柚子,了解它们之间的关系。
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在科学活动中,通过观察三种水果的果皮 ,激发孩子的探索兴趣,让孩子在活动中初步了解橘子、橙子和柚子的特征。
孩子们通过观察,发现橘子皮最薄,用手就可以撕开;柚子皮最厚,需要借助刀切开,里面还有一层厚厚的白色的海绵体;橙子的皮介于橘子和柚子之间。橘子和橙子的皮都是橙黄色,而柚子的皮是黄色的。
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二、闻一闻,尝一尝
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橘子酸甜可口,但皮上有一根根的筋,撕掉后味道更好;橙子水分最多、味道最甜;柚子外面一层厚厚的皮 ,撕开后里面的果肉一粒一粒的,像大号的橘子,如果不小心把柚子皮吃到嘴里,会很苦。
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三、橘子、橙子和柚子的关系
通过观看视频,我们了解到,原来橙子是柚子和橘子杂交而来的。
“一日生活皆课程”,我们从幼儿感兴趣的柚子入手,开展了一系列的活动,“识”、“品”打开了幼儿探究橘子、橙子和柚子的“大门”,加深了对这三种水果的感性认识,孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索。孩子们在这样一个过程中学习着、体验着,收获着。
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