为进一步落实食品安全主体责任,加强幼儿园食堂安全管理工作,科学有序地做好食品安全工作,切实保障师幼饮食安全,2023年12月11日上午,云浮市人民政府副市长徐贤荣同志一行在罗定市人民政府副市长陈致远、市市场监督管理局、罗城街道主要分管负责同志、罗城中心小学主要负责同志的陪同下到罗定市罗城街道中心幼儿园开展食品安全督导和教育调研工作。
在覃园长的陪同下,徐贤荣同志一行深入食堂和户外场所。 在户外环境观摩过程中,徐副市长了解幼儿园户外自然角种植和游戏活动,与小朋友亲切互动,并对我园活动环境的优化和扎实的管理工作给予肯定。
随后,徐市长一行围绕“学校食品安全主体责任”要求,对照“两个责任”任务清单,深入了解食堂安全操作流程,对“明厨亮灶”、食品安全信息公示、主副食品仓库、切配间、烹饪间、备餐间等专间,对照包保责任制度详细询问食堂主体责任的落实情况。同时,对食品加工、储存条件、清洗消毒等工作情况进行全面的指导。
督导组认真查阅幼儿园食品安全管理资料及“两个责任”包保主体台账,对日管控、周排查、月调度工作机制等内容进行逐条逐项全面检查。
徐贤荣同志一行对我园认真落实食品安全主体责任、规范管理工作流程以及园所舒适环境的营造给予了高度的肯定。同时,要求我园要继续压实压紧主体责任,牢固树立“食品安全无小事“的管理理念,全心全意守护好师幼“舌尖上的安全”。
食品安全无小事,常抓不懈是关键。此次的督导检查工作,是对我园食品安全工作的一次检验和提升,为各项工作规范有序开展起到了促进和指导作用。我园将以此为契机,进一步提高教育教学保教质量和办学水平,继续抓好食堂卫生安全管理工作,积极创建一个安全、卫生、健康的高标准食堂,为孩子们的健康成长保驾护航!