陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会都是活教材。”在这个活教材里，孩子们能从中学到经验和知识。邂逅柚子，就是一场甜蜜的相遇。从“真生活”引发“真问题”，孩子们通过这一系列活动，进行观察、创玩和探索，开展了《冬日“柚”趣 “柚”见美好》的食育课程。
课程起源
又到了下午吃水果的时候了……朵朵：“哇！今天吃柚子！”珂珂：“我喜欢吃柚子！”瑶瑶：“我也喜欢吃柚子，甜甜的酸酸的，可好吃了。”睿睿：“柚子它长在哪里呀？是从地里长出来的吗？还是像橘子一样长在树上？”让他们在探索的过程中认识柚子，感受柚子，《冬日“柚”趣“柚”见美好》课程活动油然而生，以柚子为研究对象，开启一场邂逅清甜多汁的柚之旅，让我们跟随孩子们一起去看看吧！
“柚”缘相见
“柚子是什么味道的？” “柚子有哪些种类？”“冬天我们的吃的我柚子有哪些好处？，”“柚子可以怎么吃呢？”虽然孩子们在日常生活中都吃过柚子，但对于柚子的探究经验只有它的外观和味道，那就开展一次“柚子大调查”吧！
柚子知多少
柚子分为白柚，黄柚，红柚。其中白柚有：琯溪蜜柚、沙田柚、文旦柚……；黄柚有：黄金蜜柚……；红柚有：红肉蜜柚、五布柚、三红柚……原来柚子有那么多的品种呢！
柚子对胃肠道有一定的调节作用，它可以刺激食欲，消化食物，促进排便。柚子还有润肺、止咳、化痰的功效。对慢性咳嗽、痰多哮喘等疾病有治疗作用。秋季气候干燥，可以经常吃柚子润肺。
柚子的秘密
柚子的外型特征是什么样子的呢？通过观察、抚摸、闻嗅等多种感官体验，了解柚子的秘密，知道了柚子的形状，颜色，气味等特征。
看一看柚子
李艺涵：“好大的柚子呀！胖嘟嘟的真可爱”
黄昊文：“一个是黄黄的，一个是绿绿的”
马宇昊：“我喜欢黄色的那个柚子”
……
孩子们七嘴八舌地分享着自己的见解。
闻一闻柚子
杨诺依：“我来闻一闻”
哈亦凡：“柚子香香的”
马伟健：“柚子酸酸的”
杨籽宸：“柚子真好闻”
……
孩子们互相表达着自己闻到的💨՞味՞
揭密品尝柚子
让我们一起来把柚子切开来看看吧~
原来，柚子分为外果皮，中果皮，内果皮，种子和果肉。
杨籽宸：“老师，这个柚子皮可以吃吗？”
马宇昊：“可以吃的，可以吃的！”
朵朵：“让我来吃吃看，啊~这个好苦呀！这个果皮不好吃！”
原来呀，柚子的果肉是甜甜的，柚子皮是苦苦的！
👧：“美味的柚子，我最喜欢吃柚子啦！”
👦：“柚子到底是什么味道的呢？”
👦：“天哪！好酸呀！”说着皱起了眉头。
👧：“我的柚子是甜甜的，真好吃。”
小朋友各抒己见……
趣玩柚子
这么多的柚子，还可以怎么玩呢？孩子们设计了许多柚子小游戏，让我们一起来看看～
❄️冬日柚子保龄球☃️
💃柚子模特秀💃
津津“柚”味
《本草纲目》之中就有记载， 吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接食用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶。接下来跟着我们的小朋友们一起制作蜂蜜柚子茶吧！
💕 切洗柚子皮💕
💕剥果肉💕
💕柚香四溢💕
香甜的蜂蜜柚子茶要出锅了，排好队，一人一杯柚子茶，在这个冬天，去火润燥，美滋滋哒…
孩子们迫不及待地想尝一尝了，都说喝起来酸酸的，甜甜的，还稍稍带些柚子特有的苦味。一杯蜂蜜柚子茶里盛着的都是收获与分享的喜悦。蜂蜜的甜，柚子的香都融进了他们的一张张笑脸。
一次“柚”趣的班本课程，针对孩子们的年龄特点，通过柚子的初遇、柚子的游戏、柚子的变身、柚子的美食，让孩子们对柚子有了深入的了解，激发了孩子们对身边事物的探索精神，培养了孩子们的动手能力，获得了有益的经验和快乐的成长。
因为“柚”你，挥洒的汗水变得珍贵
因为“柚”你，探索的过程变得有趣
因为“柚”你，生活变得多姿又多彩
“柚”你同行，遇见美好，精彩童年！