我们的农耕研学
追溯农耕文明演变
感受古人智慧传承
石磨是一种用来将米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的机械。其历史可追溯到春秋战国时期。其主要结构包括两个圆形的石磙子，一个固定不动，称为下扇，另一个则可以旋转，称为上扇。工作时，粮食从上扇的磨眼中进入两扇磨的接触面，并沿特定的纹理方向移动，在此过程中被逐渐磨碎。磨的发展是从简单的石具到杵臼，再到圆形石磨，并且一直沿用了几千年。直到新时代，我国迅速发展之下，这种东西才慢慢淡出人们的生活。这不仅仅是石磨的前世今生，也不仅是石磨的发展进步史，也是我们中华民族的发展进步史！
亲手感受小石磨
比比谁的力气大
卤水点豆腐，一物降一物
阿姨把娃娃们磨成的生豆浆滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿，形成了“胶体”。最后借助卤水才能使豆蛋白质团粒聚集在一起形成豆腐脑。将豆腐脑放到透水纱布挤压出水分，然后将包袱放到盆里里挤压一段时间这就形成了豆腐。
寻农耕之美，享劳动之乐
“薯”你最棒，体验劳动的价值和收获的甜美，明白劳动的意义和价值。
团结协作，力争上游。
✧٩(ˊωˋ*)و✧快乐的一天结束，期待我们下一次再出发！