2023年12月，刘校长、饮食处张主任及其他工作人员对大悟县泉水实验学校特色食堂进行了例行检查指导。
针对食堂存在的问题，饮食处对食堂工作提出了一些要求。
一、搞好后厨卫生
食堂后厨是为学生提供健康饮食的地方，场地的干净是最基本的要求，张主任督促食堂工作人员不仅要把好食材关，也要注意桌面、地面、厨具的清洁，及时对碗筷进行消毒。
二、做好食品留样工作
每天的饭菜必须留样观察48小时，用标签标注好采样时间，以做到食品安全有据可查、有据可依。
三、布置好食堂环境
规范使用标语、规章制度公告牌，矫正桌椅摆放位置，务求合规、美观。
四、食堂仓库管理规范化
饮食处检查食堂进出货台账、消毒台账等，查看调料、食材的生产日期，让老师、学生们吃得放心。