2023.12.1
堆肥:堆肥是回收厨房垃圾并将其转化为营养丰富的土壤的好方法。在后院设置堆肥箱或堆肥堆,或使用适合室内或小空间堆肥的堆肥系统。
堆肥减少了送往垃圾填埋场的废物量,并为园艺
或景观美化提供有价值的有机物质
②蚯蚓堆肥:蚯蚓堆肥涉及使用蠕虫分解厨房垃圾。您可以在室内或室外设置一个蠕虫箱,并用水果和蔬菜残渣、咖啡渣和其他有机厨房垃圾喂
蠕虫。蠕虫会将废物分解成营养丰富的蠕虫排泄物,可用作肥料。
3.食物残渣回收:一些社区提供食物残渣回收计划,您可以将厨房垃圾与普通垃圾分开,并收集起来用于堆肥或厌氧消化。请咨询您当地的废物管理机构或堆肥设施了解您所在的地区是否有此类计划。
④制作自制高汤:不要丢弃蔬菜残渣,如胡萝卜头、洋葱皮和芹菜叶,而是用它们来制作自制蔬菜高汤。将残渣与香草和香料一起放入水中煮沸,为汤、炖菜和酱汁提供美味的底料。
⑤ 再生蔬菜:某些蔬菜残渣,例如生菜底部、洋葱底部和士豆皮,可以重新长成新植物。研究哪些蔬菜可以重新种植,并按照简单的步骤在您的厨房或花园中繁殖它们。
同使用食物残渣作为动物饲料:如果您在后院养鸡或认识养鸡的人,您可以给它们喂合适的厨房残渣,如水果和蔬菜皮、面包皮和煮熟的谷物。确保您了解什么可以喂动物,什么不能喂动物
通过实施这些做法,您可以减少食物浪费,节约资源,并为更加可持续和环保的生活方式做出贡献。
撰稿人:翟世绪
审核人:王雪