深秋晚韵,瓜果飘香!
红薯地里的果实也早已成熟!
大自然用它奇妙无穷的力量,扮演着教育本身,让孩子们的观察力、探究力、劳动意识、审美情趣以及自然情怀……无限延伸!
红薯吃法的讨论:
“你们平时是怎样吃红薯的?”
“蒸红薯” “炸红薯”
“我奶奶做的汤里有红薯”
“我吃过甘梅薯条”
“我吃过大街上大缸里买的去皮红薯,超级甜”……
最终讨论出我们班红薯🍠的吃法,红薯椰蓉球。
食育篇
美食《红薯椰蓉球》
当红薯与舌尖相遇,当劳动与成果相遇,就是最有意义的美食。老师为小朋友们细心讲解“红薯椰蓉球”的制作过程。
食物储备
红薯🍠糯米粉🌾白糖🍬椰蓉🥥
帮红薯洗个澡先,每个红薯都要洗得白白净净的。
将红薯煮熟后再帮它脱个衣服对于我们来说是小意思啦!
把红薯泥和糯米粉还有白糖融为一体。
00:30
自己制作的美食也要讲究卫生哦,我们戴好手套🧤啦!红薯🍠大军们正等着我们把它们揉成团呢!
老师给我们示范揉团方法!
将红薯🍠揉成团,就可以下锅蒸啦🥳🥳🥳
00:16
一个个姜黄的大胖子像小士兵
一二一
立正,稍息
报数
“1.2.3.4……”
上锅蒸 20分钟后,取出来在椰蓉上面沾一沾。
完工啦!红薯椰蓉球好漂亮呀,看着就好有食欲呢!
开动啦!
00:09
生活即是教育,教育亦是生活!通过本次活动,孩子们学习了关于红薯的知识、了解了红薯椰蓉球的制作过程、品尝到了自己的劳动成果,收获了分享的喜悦和快乐!