当前，强冷空气来袭,导致气温急剧下降，严寒冰雪天气已来临，广大茹农必须做好食用菌冰雪冻害预防和设施安全工作:
1、检查并加固棚架，防止大雪冻雨压塌养菌棚和出菇棚。及时清除养菌棚和出菇棚顶部及周围蓄积的冰雪，防止冰雪压垮，大风吹倒。
2、强化养菌棚和出菇棚保温工作，及时修补棚膜漏洞，棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭，如采用双膜覆盖栽培的菇类，压紧外层塑料膜，防止漏风。
3.棚内气温低于5℃时，停向料面或菌棒喷水、注水,尽量保持料面干爽，降低菌袋料面含水量和空间湿度，抢收可采收或即将采收的食用菌。通风换气宜安排在午间气温较高时，采取开小口缓慢换气方式进行。
4.养菌棚和出菇棚四周保持排水顺畅，确保溶雪后排水通畅，防积水。
5.待气温稳定回开后，及时恢复喷水,通风等日常管理。