一次午餐活动中，孩子们在炒生菜里面发现有白色蒜末，部分幼儿把蒜末都挑了出来，嘴里还咕噜着:“我不喜欢吃大蒜”“我也不喜欢这个味道。”之后开始叽叽喳喳的讨论起了大蒜，并且还有一堆的问题正在输出。为此我们和孩子设计了一份调查表，带回去和爸爸妈妈们一起进行了前期调查。
为了更深入地认识、了解大蒜,我们让孩子们从家里带来了各种各样的大蒜，有紫皮蒜、白皮蒜，还有独头蒜等。通过触觉、嗅觉、味觉等探索过程，孩子们对大蒜有了更丰富的认识和了解，也为下面的环节做了良好的铺垫。
我们的话
晨晨：我不喜欢吃大蒜，大蒜一点也不好吃。
一一： 大蒜吃起来辣辣的，也不好闻。
乐乐：大蒜长在哪里的？
朵朵：大蒜是白色的，里面也是白色的。
老师：小朋友们说的都是我们常见的大蒜头，你们还知道关于大蒜的哪些知识呢？我们一起瞧瞧吧！
第一部分：“蒜”你有趣
小朋友们，大蒜到底长什么样子呢？
多多：大蒜是圆圆的、白白的，上面还有很多层皮。
烨子：上面有一根线，就像天线宝宝一样。
苒苒：大蒜摸起来好硬，就跟石头一样。
认识大蒜
大蒜到底是什么样子的呢？于是，小朋友们从家里带来了各种各样的大蒜头（白皮蒜、紫皮蒜、独头蒜）。 小朋友们在看一看、闻一闻、摸一摸、剥一剥的过程中了解了大蒜的秘密：
：大蒜表面光滑，有四层皮。
: 大蒜的气味不太好，有些地方凸出来，有些地方凹进去。每科大蒜的数量都不一样，有的大蒜有十瓣，有的大蒜只有一瓣（独蒜）。
:独头蒜剥皮后，皮内有一根根不太明显而且很细的线条。
总结：大蒜有好多品种，按颜色分有紫皮蒜、白皮蒜；按品种分有独头蒜、多瓣蒜，孩子们对大蒜也有了一个初步的认识，并且他们还通过看、剥、摸、闻等方式来了解大蒜的形态特征及味道。
第二部分：“蒜”你好玩
“大蒜”种植大讨论
Q1：种大蒜需要什么？
1.需要蒜宝宝
2.需要土壤
3.需要晒太阳
4.需要水
Q2大蒜要种在哪里？
：种大蒜需要剥皮吗？
：大蒜中间露在上面的是什么？
：大蒜种在哪里的？种在土里吗？
：大蒜会开会吗？它的花是什么样的？
Q3种植大蒜
过了一阵子，小朋友发现一些大蒜长得弯弯扭扭的。用小朋友的话理解：“它一定是个喜欢跳舞的大蒜姑娘吧”。（哈哈，你可真有想象力！）
蒜宝宝成长记
就这样，小朋友的一盆盆大蒜在自己的悉心照顾下，一天天茁长成长～
收获成果
“一分耕耘一分收获”时过半月，终于可以收割第一批蒜叶啦。小朋友们脸上都露出了笑容，这是丰收的喜悦～
第三部分：“蒜”你美味
如今正是大蒜美味的季节，小朋友们在家长的带领制作、品尝了大蒜美食，瞧！他们吃的多开心~
生大蒜头闻起来不太好，炒熟后吃起来可香啦！
自己动手，丰衣足食！
看我做的蒜叶炒茶干，是不是很有食欲呀？
大蒜是一种调味剂，也是一种中药。从营养学的角度来讲，大蒜里面含有丰富的维生素b6、蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，吃了之后可以补充人体所需要的各种营养物质。但是大蒜中的一些元素可以降低我们体内红细胞和血红蛋白的含量，从而导致贫血，所以贫血的人应该尽量不要吃大蒜。吃适量的大蒜可以杀菌消炎。吃得太多，会杀死体内的有益细菌。
第四部分：“蒜”你精彩
经过一系列的探究和操作，小朋友们对大蒜的了解更多了，一起来欣赏我们的“大蒜”创意作品吧！
教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。在孩子们收获大蒜的活动中，他们从兴趣到探索，从认知到行动，让课程真正“活”起来。生活即教育。此次《“蒜”你可爱》班本活动，紧贴幼儿生活经验，从兴趣出发，观察、感受、表达，在寻寻觅觅中，探索植物的秘密。我们在孩子“一步之外”的距离，静静观察，满足孩子的需求，回应孩子的表达，让他们想说、敢问、肯试，萌发热爱大自然的情感。
大蒜的探索仍在路上，敬请期待！