课程缘起
在准备秋收运动会的材料时，孩子们被大家带过来的各种丰收物充满好奇，其中，个头最大的南瓜，深深的吸引了孩子们的目光。孩子们的话匣子开始打开——我奶奶种的南瓜比这个还要大、我家还有长长的南瓜、我家有贝贝小南瓜……围绕着孩子们的讨论声，我们走进南瓜的世界。
课程脉络图
趣探南瓜
南瓜大调查
语言：《认识南瓜》
课程在孩子们的讨论中展开，各自说着自己见过、吃过的南瓜，随着孩子们的探讨声，我们对南瓜进行了一个大调查。在调查结果中，我们拉开认识南瓜的序幕。
本班的孩子们对于南瓜认识还停留在外形特点上，我们接下来《认识南瓜》的活动也会在孩子们的讨论声中展开。
有些南瓜长，有些南瓜胖，这些南瓜长得都不一样。南瓜的种类非常多，我国常见的有蜜本南瓜、贝贝南瓜、黄金南瓜、奶油南瓜、磨盘南瓜、蛇南瓜。
南瓜的秘密
摸一摸南瓜，它是硬硬的，闻一闻是香香的南瓜味儿，也有的孩子觉得南瓜是臭臭的，切开南瓜一看，里面有许多南瓜籽，还有像棉絮一样的南瓜瓤包裹着它。
美工区：捏南瓜
在对南瓜有了一个基本的认识后，小朋友们用巧手用彩泥将南瓜捏了出来。
手工能够为孩子带来精细动作能力的锻炼也就是思维意识和肌肉运动的统一协调。从粗略的手工到精细的手工的进步过程，让孩子的动手能力循序渐进的提高，通过做手工能够让孩子更精准的控制自己的动作。
科学：《胖墩墩的南瓜》
结合调查与绘本故事我们了解到南瓜的生长是由一颗南瓜种子开始的，种子慢慢的发芽，长出藤蔓，然后开花，结出果实。
社会《南瓜汤》
这是一个关于友情与分享的故事，孩子们出现争吵的现象很正常，然而良好的沟通与谅解可以使友情升温。我们在故事中看到了分工合作，处理冲突，和包容付出三大主题。协调和美满只是暂时的，冲突不可避免，但冲突并不可怕，因为他们之问有着深深的爱。
趣玩南瓜
户外活动：小车运南瓜
本次活动的主题是：小车运南瓜。孩子们需要通过前方的障碍物到达南瓜的位置上，徒手将南瓜抱到小车上，再通过绕S弯到达终点后返程，将南瓜运回“仓库”后原路返回与下一名队友击掌则成功完成一组游戏。
科学：《谁比较重》
这些南瓜看着都差不多大，他们是一样重的吗？我们一起来探究！
在活动中孩子们认识了测量工具：天平。它可以比较出两个物体谁轻谁重。除了可以通过目测物体大小来判断两个或多个物体的轻重以外，天平的测量会比目测更加准确。
科探区：翻滚吧，南瓜
各类南瓜形状不一，谁能跑的又快又远？让我们一探究竟。
经过多次探索发现滚的最最远的是贝贝南瓜，因为它的个头小巧，身材匀称；其次是大磨盘南瓜，它的虽然滚得快，但体重太重了容易倒；最后是长条形的南瓜，它前后长得不均匀，滚起来很吃力，而且容易滚错方向。
科探区：南瓜的沉浮
把南瓜放在水里会有什么现象呢？有人猜测三种南瓜都能浮起来，还有的猜测只有最小的贝贝南瓜才能浮起来，大磨盘南瓜和长条南瓜个头太大不能浮起来。
实践是检验真理的唯一标准！经过一番试验，发现三种南瓜都能够在水面浮起来。
孩子们分享着自己的操作结果，并各有说法的说出自己认为南瓜能在水面上浮起来的原因。
南瓜之所以能在水面上浮起来是因为南瓜内部是空心的，里面有大量的空气所以南瓜在水里能够浮起来。
趣食南瓜
南瓜干
提起南瓜美食，大多数人想到的是做南瓜丸子、南瓜馒头等，我们做一个不一样的——南瓜干。
南瓜干是我们当地的一个寻常小吃， 因为南瓜长得大果实结的多，家里吃不完，为了避免浪费会将其做成南瓜干。
南瓜干需要经过晒、蒸、晒三个过程。第一遍晒之前需要将南瓜削皮、切块。虽然南瓜皮很厚很硬，但小朋友们还是成功完成第一步。
因为天气的缘故，有一部分没有晾干的南瓜长了毛。还好后面的天气晴朗，这才能让我们的活动更顺利地进行。
等南瓜片晒的七八成干的时候，我们用水洗掉表面的灰尘，等表面水干了之后加入适量的白糖、盐和糯米粉和均匀放在蒸笼上，大水烧开蒸十分钟。
将蒸好的南瓜一块一块摊开，晒干就可以直接吃了。晒好的南瓜干放在嘴里嚼带有糯糯的口感。
南瓜籽
南瓜肚子里的南瓜籽也可以用来炒着吃。先将锅烧的微热，再放入盐翻炒一会儿后加入南瓜籽继续翻炒。
炒到南瓜籽的表面微微变黄色之后，或者拿起南瓜籽剥开里面的果仁和壳，如果轻松分离就说明南瓜籽熟了。
将熟了的南瓜籽盛出，筛干净多余的盐之后晾凉就可以吃了。
南瓜宴
南瓜宴这个活动的灵感则来源于贝贝小南瓜。孩子们迫不及待想尝尝小南瓜，于是大家一起讨论该怎么蒸，有了上一次蒸馒头的经验，再加上自身的生活经验，孩子们对如何“蒸”有许多自己的想法。
老师将孩子们的经验提炼总结讨论着想到我们有南瓜干、南瓜籽了，那就凑在一起搞一个聚会吧🍻于是又延伸出新的话题：饭店里（宴会上）有什么，他们说有桌子、客人、老板、厨师🧑🍳等等……有了角色的产生，于是便有以上视频的呈现，里面有客人、工作人员等等。
这是本次班本课程最后的一个环节“趣食南瓜”，以南瓜为原料开展关于“南瓜”的食育课程。在每一次的活动中孩子们将生活中的经验带入到活动中去，老师则带着孩子们“玩游戏”在玩中学、学中玩。不单单只是学习文化知识，更是让孩子能将生活经验带入到学习中，再将学习的新经验引入到实际生活中去，这也是我们学习的目的：将所学得的知识技能灵活运用在实际生活中，学会如何解决生活实际问题。这也是学校不断投入材料的意义所在！
课程反思
经过一系列的趣探南瓜，孩子们对南瓜有了更深人地认知，过程中他们认真观察、细心探崇，增加了幼儿创造力与想象力，丰富幼儿的在园生活，每一次活动都能让孩子们有不同的发现，这应该也是就是本次活动的价值所在。通过南瓜美食的制作活动，让幼儿在生活中发现乐趣，提高了幼儿的动手能力、思维能力．“生活即教育”，生活的需要是引发淉程的重要动机，是幼儿自发地探索需要．老师要根据幼儿在游戏生活中的需求，留心观察幼儿的兴趣和需要，将孩子获得的年龄段的学习目标、关键经验自然而然地渗逶进课程的活动中！
孩子们和南瓜的故事还没有结束，让我们期待更多未知而神奇的故事…
班本故事墙