一起走入乡里了解古法红糖熬制~

馨子-花开时节
创建于2023-12-11
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2023年12月10日,三亲班活动地点:小松均源村~

来到古香古色的老房子🏠~

路上还看到鸡妈妈带着可爱的鸡宝宝散步觅食~

来到甘蔗地~这是特意留的一块,让孩子们能动手坎甘蔗,体验一番~

古老的品种,说是从生产队那会开始种的品种,一直延续下来~

年迈的长者(邱老师的爸爸),已经先到达,拿起柴刀直接开干~

谢总亲自示范,手把手教学~

小宝也忍不住来体验

妈妈们也轮番上阵体验!

品尝甘蔗的甘甜,虽然比平常的甘蔗要硬,但是大家啃的不亦乐乎,甜度比平常的甘蔗要甜

收获满满~每个人都带着甘蔗回家~

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沿途的风景美如画

坐上爷爷的三轮车,带着收获的甘蔗去榨汁~

把榨好的甘蔗汁,倒入锅里,一边煮,一边捞上面的泡沫,人工过滤~

上面烧着柴火,下面烤着地瓜

干活饿了,还能填肚子,纯天然的美食~

由一开始墨绿色的甘蔗汁,熬到后面就开始变咖色啦~

熬了4个多小时后,加入生姜和红枣,升级版的红糖,做好就是姜枣红糖啦,味道超赞,平常喝起来也很方便~

一锅大约150斤的甘蔗汁,熬到出锅,大概出15斤的红糖~

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熬到锅里起大泡泡,就差不多可以起锅啦~

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起锅后,放入盆里,还需要不听搅拌5分钟左右,目的是为了让红糖能出沙状

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最后放入容器定型,大约1天时间,变硬了就可以取出~

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取出做好的红糖分装~

供不应求,纯天然的好东西,大家都抢着要~

在熬红糖的间歇,孩子们还一起读诵《伤寒论》,每次的活动,读书是必不可少的环节~

田间里的乐趣~

集体去采鸡爪梨,发现了瓜蒌~

家长们还练了一遍《金刚功》

大自然的馈赠,小时候的玩具,你们都玩过了吗?

一天的行程结束啦,累并快乐着,丰富多彩的体验,给孩子们人生路上,又添加了一笔色彩,回忆里又多了一份美好~

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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