孩子天生具有好奇心，他们通过看、说、做等多种感官来认识周围世界。在他们的心中有着许许多多的为什么？基于支持孩子对蔬菜的探究兴趣，决定开展⼀起探索蔬菜的秘密之旅。
初探蔬菜
蔬菜从哪儿来呢？
伊伊说：“菜场买的。”
浅浅说：“超市买的。”
沐沐说：“菜园里种的。”
带着好奇和疑问🤔️小朋友们一起来到了幼儿园里的种植园。
哇哦～蔬菜宝宝们长的可真好呀！小朋友们忍不住去摸一摸，有的小朋友看到里面有落叶，还将落叶🍂捡起来。看到种植园里有好多绿绿的蔬菜🥬，小朋友们似乎像发现了“新大陆”，对这些各种各样的蔬菜产生了兴趣……
寻觅蔬菜🥬
看着孩子兴趣浓厚，于是事后老师和门卫叔叔商量，组织孩子开启体验劳动收获快乐的行动。
瞧～孩子们兴高采烈地来到种植园，有的拔青菜有的拔大蒜，最后，伊伊、甜甜、子奕、芊芊、远扬、向珩拔出来了青菜🥬，高兴不已，其他小朋友羡慕不已呢！
初识蔬菜🥬
回到班级，老师请小朋友们说一说在种植园看到的蔬菜是什么样的。
梓萱说：“它们呀都是绿绿的。”
甜甜说：“有的叶子🍃大，有的叶子🍃小。”
允泽说：“有的叶子🍃短短的，有的叶子🍃长长的。”
老师告诉我们呀，它们分别是青菜、大蒜、萝卜，对了～还有香香的香菜呢。
除了在种植园里看到的蔬菜，生活中还有哪些蔬菜呢？
通过集体教学活动，小朋友们认识了生活中常见的一些蔬菜。油菜绿油油、白菜大又好、芹菜水灵灵、莲藕白生生......这日常生活中我们离不开的蔬菜，它们色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富。
蔬菜见面会🥬
你们看，凤老师带了许多蔬菜宝宝来啦，它们分别是西兰花🥦、南瓜🎃、青菜🥬、辣椒🌶️、萝卜，小朋友们通过摸一摸、闻一闻、看一看来认识蔬菜的名字，知道了它们的营养价值，所以小朋友们以后要多吃蔬菜，不挑食哦，这样能长高高也变得更加有力气！
锐锐说：“这是西兰花🥦，绿绿的！”藩藩说：“我这个是大萝卜，也是白色的。我最喜欢吃萝卜啦！”子奕抱着个南瓜🎃，对小朋友们说：“你们看，这是南瓜，像一个球一样。”在小朋友们欢笑声中，他们近距离的触摸感知到各种各样的蔬菜后，一个个都对蔬菜🥬更加的感兴趣了。🥳🥳
为了让幼儿体验自主、独立、创造带来的幸福感，结合《你好呀、蔬菜🥬》这一主题课程，我和孩子们一起观察、一起讨论、一起实践......
玩转蔬菜🥬
蔬菜不仅有很多的营养，还可以进行涂色游戏🎨小朋友们用油画棒给蔬菜宝宝穿上了漂亮的衣服。
蔬菜真奇妙，切开蔬菜，原来蔬菜肚子里还藏着许多的小秘密，小朋友们用蔬菜蘸上颜料🎨，将手中的蔬菜美丽的一面拓印在画纸上。
这是小朋友们最后的作品哟，是漂亮的花哦，小朋友们纷纷表示太神奇了，原来蔬菜还能变成好看的花呀！
最后小朋友们还跟着老师学唱了一首关于蔬菜的儿歌，在儿歌中知道了多吃蔬菜身体好，壮壮实实少生病！
学习儿歌
绘本故事
蔬菜香香🥬
孩子们知道了蔬菜的营养和蔬菜对身体的好处后，每个小朋友都表示要好好吃菜，不挑食！看小朋友不仅都大口大口吃饭菜，而且每天都吃的干干净净，都在争做光盘小达人呢！
老师的话
在这次《你好呀、蔬菜🥬》主题中，孩子们通过触觉、视觉、味觉等多种感官，亲自动手实践，认识了形态多姿的蔬菜，和蔬菜成为了好朋友。我们也期待孩子们慢慢接受并更加喜欢蔬菜，从而逐步养成良好的饮食习惯。
亲爱的小朋友们：蔬菜🥬中含有丰富的维生素，我们在生长发育的时候，蔬菜中含有的营养可以帮助我们更好的生长，也可以帮助我们提高身体抵抗力💪🏻。