冬至到，冬至到。
南馄饨，北水饺。
暖暖和和吃一碗，
保你耳朵冻不掉。
冬至作为中国的传统节气，是我国农历中一个非常重要的节气，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。为了让孩子们了解中华民族的传统习俗，培养学生们的动手能力，也为了让孩子们感受集体劳动的快乐，增近亲子关系，海阳市新元小学开展了“跟着节气去劳动”之冬至主题系列活动。
冬至之知识篇
首先由班主任召开了“暖心冬至，弘扬传统”的主题班会，学习“冬至“的节气文化。同学们通过主题班会了解到冬至的气候特征、物候知识、节日的由来，学习了相关的谚语、诗词和传统习俗，对这个传统节日有了更加清晰的认识。
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
看，可爱的同学正在向大家认真介绍冬至节气知识。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。
冬至之劳动篇
在北方，每年冬至日有吃饺子的习俗。因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
在家长们的精心准备和帮助下，同学们动手包饺子啦，一张饺子皮，一勺肉馅儿，再用手用力地捏合起来，饺子就完成啦！品尝着自己包的饺子，孩子们开心得不亦乐乎！
同学们了解冬至、喜爱冬至，在感受传统文化的同时，同学们还运用创意美术画加文字的方式，绘制出了一幅幅独具匠心的冬至作品，在作品中感受着中国传统节日的魅力，可谓收获颇丰。
冬至节气来了，也意味着“数九寒天”开启，将进入一年中最寒冷的时段。在中医上流行一句话叫“数九寒天好养生”。冬至是“冬令进补”的好时节，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”之说。
同学们大展身手，制作冬至养生食谱和菜品！
羊肉炖萝卜材料：羊肉500克，白萝卜1个，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。
做法：
1. 羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。
2. 锅中加水，放入羊肉和姜片，煮沸后撇去浮沫，加入料酒和葱段，炖煮1小时。
3. 加入白萝卜块和生抽、老抽、盐、鸡精，继续炖煮30分钟。
4. 捞出葱段和姜片，撒上适量葱花即可。
红枣糯米粥材料：红枣10颗，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1. 红枣洗净去核，糯米洗净备用。
2. 将糯米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后改小火煮30分钟。
3. 加入适量冰糖调味即可。
山药排骨汤：是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。山药富含多种维生素和矿物质，具有健脾益胃、滋肾益精等功效；排骨富含蛋白质和钙质，具有强身健骨的作用。
备料：山药 500 克、排骨 500 克、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
制作方法：
1. 排骨洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。
2. 山药去皮，切成滚刀块，放入锅中，继续炖煮 15 分钟。
3. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
冬至之吟诵篇
冬至时分，同学们徜徉在古诗中的冬至诗意氛围里。冬至充满诗意，大家吟诵着古代诗人冬至的诗词名篇佳作，其诗清新飘逸，沉郁顿挫。浸润在浓郁的诗情之中，享受其饱满的情感倾诉，犹如一阵醉人的快意浸透了我们的心，我们的心情仿佛似一道道的溪水，从心上潺潺流过，十分舒畅。
通过此次冬至主题系列活动的开展,孩子们不仅了解了冬至的知识与来历,而且真切地感受到了中华民族的传统文化冬至的欢乐氛围，真切的体验了劳动和分享的喜悦，更让中国的传统文化和传统美德在孩子的身上得到了传承和发扬。
冬阳不语
世间长夜尽
秋去冬至又一年
愿所有美好和温暖
都会如约而至
编辑：邵长娟
审核：王丽娜