一、种下健康理念饮食的种子
12月8号,四年级4班的三位家长(童渼越妈妈、曾知一妈妈、宋芊羽妈妈)走进课堂,童渼越妈妈作为主讲老师,结合自己在医院临床工作中的所见所闻,青少年因挑食偏食及能量摄入过多引起的营养不良及超重肥胖问题日益突出,以健康饮食与疾病关系拉开序幕,呼吁孩子们重视营养饮食健康及合理搭配,在他们心里种下健康营养理念的种子。
二、健康饮食——平衡膳食宝塔
结合孩子们体格身高发育特点,手把手教孩子们预测未来身高的区间范围,孩子们充满了兴奋与期待,跃跃欲试,分享自己的计算结果,让孩子明白想要达到理想健康的身高体重标准,均衡膳食的重要性。
和孩子一起回顾了科学课上的《健康平衡膳食宝塔》知识,温故而知新,了解七大营养素的作用及功能,身体缺乏营养素的危害,教会孩子如何膳食宝塔营养分配到一日三餐,一份优质早餐的标准及通过解读学校午餐食谱了解营养素的组成。同时教会孩子识别健康的零食及吃零食的习惯。
三、健康达人——养成计划
通过计算自己健康体重指数,判断属于(消瘦 正常超重 肥胖)哪一类?运用24小时膳食回顾调查表了解自己饮食习惯,参照平衡膳食宝塔——说出自己饮食的3个最大优点和不足,有同学分享她的饮食蔬菜水果及鱼肉蛋摄入均衡,油烟超标,回家告诉爷爷奶奶及家人养成清淡饮食的好习惯。有的同学说,听了这堂课才知道无糖饮料不是真的无糖,了解了代糖对身体健康的危害,以后再也不用可乐饮料代替白开水了。