配菜:胡萝卜丝 莴笋丝 木耳丝
调料: 葱姜蒜 豆瓣酱
肉类: 猪肉
猪肉切丝或切片,倒入料酒、胡椒粉、生粉、生抽进行腌制。
起锅烧油,倒入腌制好的猪肉,翻炒,变色后装盘备用。
姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油。
加入配菜翻炒变软后把之前的肉一起倒进去。
调制一碗酱汁(水、鸡精、生抽、醋、白糖、淀粉)倒入锅中大火翻炒收汁。
完美出锅,色香味俱全,😁
配菜:胡萝卜丝 莴笋丝 木耳丝
调料: 葱姜蒜 豆瓣酱
肉类: 猪肉
猪肉切丝或切片,倒入料酒、胡椒粉、生粉、生抽进行腌制。
起锅烧油,倒入腌制好的猪肉,翻炒,变色后装盘备用。
姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油。
加入配菜翻炒变软后把之前的肉一起倒进去。
调制一碗酱汁(水、鸡精、生抽、醋、白糖、淀粉)倒入锅中大火翻炒收汁。
完美出锅,色香味俱全,😁