“薯”🍠你最甜——广昌驿前镇中心幼儿园
中三班秋冬趣味性课程故事
在这美丽的季节里，大自然是我们最广阔的教室 ，赋予我们取之不尽的源泉。《3—6岁儿童指南》指出：“支持幼儿接触自然、生活食物和现象中积累有益的直接经验和感性认识”。因此，我们要为幼儿创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度的支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。所以多鼓励孩子与大自然、大社会亲密接触。 为了更好的亲近大自然 ，了解农作物的生长状态 ，2023年11月中旬驿前镇中心幼儿园开展了“挖红薯🍠”活动。活动中孩子们与红薯🍠亲密接触，让孩子们了解了红薯的生长过程 ，感受到了一同采摘收获的喜悦 ，同时也拓宽了孩子们的视野 。
“薯”我懂你🍠
孩子们和家长通过在网上查阅资料、实地考察等方式，共同完成了番薯调查记录单。
认识番薯🍠
通过生动有趣的课程，中三班的孩子们对番薯有了更深入的了解。
通过观察发现，原来番薯大家族的成员可真不少呢，除了红薯，还有紫薯、白心薯等，它们都具有很高的营养价值和养生保健作用。
🍠“薯”不胜数🍠
孩子们整装待发，迫不及待的要去挖红薯🍠的地方，想看看红薯🍠长在哪里?长的什么样子?😊
带着铲子，准备就绪，红薯🍠～我们准备好啦！
来到红薯地，孩子们一个个摩拳擦掌👏，跃跃欲试，他们马上就撸起袖子行动起来啦!
🖼️在大大的田野里面挖呀挖呀挖
🔥挖大大的红薯，吃甜甜的地瓜🍠
🏃快快跟上我们的脚步👣，走进田间
翻土，挖红薯，感受田间山野的自由生活。
🍠“粉”你莫“薯”🍠
在陈老师的带领下，小朋友们来到叔叔阿姨家里洗番薯，还很有意思的尝试了一下榨番薯哟😉
手工薯粉淀粉经过二次三次沉淀，把表面的水倒掉，捞起底下的粉团，经过太阳的暴晒，薯粉淀粉就做好了，那就可以转化出另一种神奇美食啦😄
会变身的“薯”🍠
番薯🍠可以提取番薯粉，尤其是白心番薯提取的番薯粉最多，是淀粉“冠军🏆！提取出来的番薯我们可以制作更多美食哦😉
品尝时间到🔔
看👀我们班的小小美食家
🍠蒸红薯🍠
美味😋的食材只需要最简单的操作
🍠“薯”的秘密
当冷遇见了热就有了雨；当春遇见冬就有了岁月；当红薯粉遇上碘伏会发生什么样的奇妙反应呢？让我们来看看👀
首先，我们班陈老师做示范😊
接下来就是我班小朋友们的展示环节啦🤗
“薯”于我的快乐
🧒🏻👦🏻孩子们通过多种感官的体验，结合前期幼儿调查和实地考察，孩子们对于番薯有了基本的认知。不同形状、不同颜色的番薯聚在了一起。孩子们从不同角度细心观察，做出了一个个番薯黏土作品。
生活即教育，教育是为了更好的生活。本次课程活动让孩子们与阳光☀️、大地💨来了一次亲密的接触，这是专属于劳动的味道、探索🔍的味道，那泥土中一个个的小脚印👣是收获的足迹👣，也是孩子们成长的足迹👣……
——广昌驿前镇中心幼儿园
2023年11月24日
撰稿人:王雨洁
编辑人:陈菁
审核人:赖盱琴