正处于生长期的幼儿,饮食至关重要,饮食不当不利于幼儿的成长,甚至还会对幼儿的身体造成伤害。为了让孩子们安全饮食,健康成长,我园给大家带来了食品安全的小贴士,让我们一起看看吧!
食品安全小知识
1.什么是食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。
2.购买任何食品需特别关注五个要点
(1)厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志。注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
(2)、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
(3)、看产品标签,注意区分认证标志。
(4)、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
(5)、看散装食品经营者的卫生状况,注意
有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
3.为儿童购买食品的注意事项
1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选择提供消费参考。
4.幼儿食品安全十大基本常识
常识一:白开水是儿童的最佳饮品。
常识二:过量吃冷饮有损健康。
常识三:易拉罐饮料对儿童有危害。
常识四:长期饮用矿泉水会染疾病。
常识五:彩色汽水会影响体格发育。
常识六:膨化食品尽量少吃或不吃。
常识七:营养补品千万不能随意吃。
常识八:常吃果冻会阻碍营养吸收。
常识九:可乐、咖啡儿童不宜喝。
常识十:洋快餐营养单一不可多吃。
合理膳食营养健康
一、为幼儿提供的膳食,应做到品种多样,保证营养素种类齐全,而且营养素的数量充足、比例恰当,在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4—1:1:5,这样既能满足儿童的生理需要,又能避免营养失调。
二、幼儿的食物应单独制作,质地应细软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形,并经常更换烹调方法,以刺激小儿胃酸的分泌,促进食欲。
给家长的几点建议
1.不使用一次性塑料袋、餐盒装食
物,自己携带饭盒既卫生又经济。
2.不买不食腐败变质、污秽不洁及
其它含有害物质的食品。
3.不食用来历不明的食品;不购买
无厂名厂址和保质期等标识不全的
食品。
4.不光顾无证无照的流动摊档和卫
生条件不佳的饮食店。
5.不食用在室温条件下放置超过2
小时的熟食和剩余食品。
6.不随便吃野菜、野果。
7.生吃瓜果要洗净。
食品安全歌
小朋友,要记好,食品安全真重要。
讲卫生,懂常识,少生病就少打针。
小食品,要挑选,过期食品不能要。
小零食,不乱吃,病从口入不得了。
喝饮料,不太好,天天都喝肚子叫。
小冰棍,冰淇淋,多吃牙齿长不好。
牙齿不好真难瞧,长大就像猴宝宝。
小地摊,买食品,细菌又多不卫生。
不买不吃不生病,老师家长真高兴。
吃烧烤,更不好,危害更比吸烟高。
油炸食品要少吃,你能做到身体好。