2023年12月8日由“田园小筑养老服务有限公司”在八一社区养老中心首次举行营养餐厨艺赛，参赛范围由各机构、社区主厨参加，食材和配食由八一社区养老中心提供，参赛作品分别是：炉面、萝卜丝汤和豆腐（烧/炒）。
营养餐厨比赛在下午15点整正式拉开帷幕，厨师在有条不紊的比赛中分别展示了个人刀工，配料的对比，在大家给参赛厨师加油声中，厨师比赛也接近尾声。
在参赛厨师有条不紊比赛中，陆陆续续菜品出锅。在牛璐琳董事长、张慧娟总务以及各位裁判评分后，第一名是八一社区养老中心孟喜荣；第二名是三院医养结合服务站路喜娥；第三名是瓦窑沟冯爱清；第四名是南山田园养老院原利亭；第五名是王庄康养中心宋国强；第六名是下秦社区程少科获得。
赛后牛璐琳懂事长表示见到“厨赛”的“作品”，才真真体会到了小时候的那句作文常用词———“久久不能平静”，并重点指出民以食为天，养老院老人的态度，并且强调厨师（主厨）是机构的命脉，各位院长和厨师伙伴任重道远，希望大家用心对待每一餐。
张慧娟总务表示厨艺大赛，辛苦一下午，从办公室、八一前期准备；到大家带着家伙大老远来参加；再到最后比赛结束，评委点评，主厨互评，牛董事长座谈。同时，其他伙伴也总结一下，厨师们可能出现态度不认真的问题，那么我们在做准备的时候是否认真对待？所有的不完美不是来自于能力而是来自于不重视、掉以轻心。认真对待每一件小事，哪怕是从网上down的文稿，至少排版和错别字是要检查的；认真对待每一餐，哪怕做不到美味，至少菜切的大小，面条的长短是要操心的。能力和态度，我更看重态度，能力可以学习后增强；态度决定是否有可能增强。