小朋友，你吃过这些豆制品吗？
你知道吗？人们想要制作这些令人喜爱的豆制品，可少不了一样东西，那就是黄豆。
黄豆是从哪里来的呢？
黄豆又称“大豆”，原产于中国。它们住在豆荚里，而豆荚是从田里种出来的。黄豆是我国重要的粮食作物之一。从几千年前开始，我们的祖先就懂得栽种黄豆啦！
黄豆是怎么种出来的呢？
看，农民们在选种子呢！他们要挑选出饱满、干燥的种子，剔除掉残缺、发霉的种子。
黄豆的健康成长，离不开优质的土壤。在播种之前，农民们通常会先到田里整理土地。
瞧，经过深耕，这片土地的土壤变得松软又均匀。
准备工作做好了，可以播种啦！把选好的黄豆种子播撒到土坑里，盖上土，再浇上水。
注意，种子之间记得留好间隙哦！
有了土壤、阳光，雨露的滋养，种子萌发出了幼苗。幼苗长出叶子，幼茎也开始长高！地下，根系也悄悄地形成了。
在这个过程中，任凭黄豆自由生长就好了吗？
不，想要黄豆长得好，农民们还得进行田间管理！举个例子，如果杂草生长得太旺盛，会夺走黄豆生长所需的营养。所以，农民们要帮黄豆除草。
过了一段时间，豆苗开出淡紫色的小花。一簇簇的小花聚在一起，在阳光下绽放着微笑！
等到花期结束，又软又小的绿豆荚出现了。豆荚生长需要充足的阳光、水分和养料。它们会先变长，再变宽，最后变厚哦！
豆荚里的黄豆宝宝们也没闲着。它们开始膨大，重量也变重了。渐渐地，叶子变黄并脱落，黄豆变得饱满又成熟！
一阵风吹来，黄豆植株发出轻微的响声。
黄豆营养好，浑身都是宝！在黄豆的身上，人们能找到丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。
黄豆的用途可多了！
它们不仅可以直接食用，还可以用来榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质。而且，黄豆的茎叶和豆粕，还可以当肥料和牲畜饲料呢！