C家日常对食材比较讲究,平常会在微信分享精选食材,海产是渔民世家的好友给的一手货源好价位。希望有更多小吃货朋友一起共享快乐🥰
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所有精选海产和干货都是无添加的,小孩放心吃😊 平常适合给小孩做辅食的食材有:
😋银鱼仔干
煲银鱼仔干瘦肉粥
银鱼仔干蒸瘦肉
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😋瑶柱
煲瑶柱瘦肉粥
瑶柱虾皮煎蛋
紫菜瑶柱虾米汤
焗饭
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😋虾皮
虾皮蒸水蛋:之前我们农场走地鸡生的初生蛋很适合小孩吃,不过鸡蛋只能配送到佛山禅桂街坊,不能快递哈~其他可以快递
虾皮炒荷兰豆或小炒皇~
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😋虾粉
虾粉作为天然味精,可煲粥,或炒菜时候放些虾粉可提高鲜度哦~
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😋虾滑
纯香煎虾滑——特别有海虾的鲜香味~不用添加其他调味料;
虾丸汤面🍜:虾丸建议是用勺子🥄把虾滑弄成虾丸形状,因为虾滑是足料海虾肉,营养含量比成品虾丸高哦~
虾滑真的是一试难忘的,回购率很高😋
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😋墨鱼滑、鱿鱼滑
特别说明一下~纯手打的墨鱼滑是用新鲜墨鱼做的,那些墨鱼是吃小鱼的!
墨鱼滑、鱿鱼滑的做法与上述虾滑做法大同小异,还可在火锅时候吃,作为烧烤也可以哒!
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😋补充DHA少不了深海鱼类🐟~嗯~深海大马鲛鱼是招牌鱼哦!另外还有墨鱼、鱿鱼、大角虾🦐、深海大白仓(外面市面卖得最多的仓鱼是养殖金仓鱼,建议不要让小孩吃激素长大的仓鱼,为什么外面深海白仓比较少,因为稀少,不一定捕得到)、马友鱼等海鱼海虾在下面将一一罗列😋
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🦋部分海产价格表2021.12.22更新:
海鲜丸子、虾滑那些都是新鲜制作的,并不是超市那种放着急冻仓固定价格,例如虾滑是新鲜海虾制作的,不是养殖虾制作,所以每天海捕的海虾的价格是有一点浮动,平时少浮动的话就不会升价的哈~
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打边炉必备的海鲜丸子😋
价格请看上图哦!
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以下表格是海产图片,价格不是最新的哈!干货和丸子都在上面的价格表,偶尔轻微浮动,海鲜是实时价格哈~
需要的海鲜是要提前通知预留哦!这里海鲜不是放着等卖的,而是一捕到就马上放去冻仓冷却保鲜然后寄出。所以海上直供的海产基本是零库存的!
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墨鱼不是吃饲料的,是吃小鱼的,如果想吃墨鱼的话,我建议吃软时墨鱼,只有这样很薄的一片软骨,收到可能看到里面的小鱼有惊喜的哦!
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捕捉软时墨鱼是要讲运气的哦!
不是想吃就能捕到哈~
需要提前预订~捕到才有!哈~
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海产价格与介绍:
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A.一品足料靓天然鲜墨鱼滑❤️45(500克)
纯手打的墨鱼滑是用新鲜墨鱼做的,那些墨鱼是吃小鱼的!非急冻墨鱼做~
墨鱼滑、鱿鱼滑的做法与上述提到的虾滑做法大同小异,还可在火锅时候吃,作为烧烤也可以哒!
墨鱼滑的墨鱼肉很足料哦🥰
纯香煎很好味😋不用添加调味料只用少量油去煎就可以了
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B.🦐 一品足料靓天然鲜虾滑❤️48(500克)
是深海虾做的!非饲料养殖虾!小孩放心吃!
😋平常早餐弄个虾丸面🍜也不错嘛~
普通香煎已经颠覆味蕾了!!✌🏻
普通香煎虾滑是色香味俱全的,口感不是软趴趴的那样,我吃过海底捞的虾滑,恕我直言那不是我喜欢的口感🙈
虾滑还有很多做法哦~你会有什么创意呢👀
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陆续更新哈……