商州区板桥镇蒲峪九年制学校
营养餐及食堂管理周末现场会

         农村义务教育学生营养餐是党和国家的一项民生工程，对改善学生的膳食营养，增强身体素质，促进学生的健康成长具有重大意义。为落实营养餐系列政策，提升学校食堂管理水平，积极探讨和解决学校食堂管理中的实际问题，我校于2023年12月8日成功举办了板桥镇“营养餐及食堂管理周末现场会”。

         本次活动由板桥镇中心校主办，蒲峪九年制学校承办，板桥镇各校（园）领导及代表教师来我校参观交流。

　　活动第一项：小学部食育主题班会和初中部营养餐感恩主题班会成为了本次活动的亮点。

        一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰！通过生动有趣的班会活动，教育学生食物来之不易，从而在日常生活中做到珍惜粮食、节约用水，感恩党、感恩国家和社会，为学生的成长注入了更多的正能量。听课领导和教师们纷纷表示班会活动令人耳目一新，对学生起到良好的教育作用。

　　活动第二项：我校教师代表王丹丹带领全体观摩人员参观学校餐厅文化、设施设备、厨房操作间和食品储藏室。

        通过详细解说，全体观摩人员了解了我校食堂管理亮点：内外净水设施、餐饮主题油画、油烟排放系统、食品安全管理、卫生标准以及食材供应链、财务收支情况等。

        通过全方位实地察看，直观感受学校营养配餐的精细规范管理，学生食堂干净整洁的餐具存储和温馨舒适的用餐环境给观摩人员留下了深刻的印象。

　　活动第三项：座谈交流。会上，我校党支部书记雷广良就学校营养餐工作的基本情况、亮点工作、存在问题及整改措施、今后努力的方向作以详细汇报；各校参会成员对本次观摩活动进行了交流和探讨。

        会议最后，板桥镇中心校校长张志学对此次活动做以总结，并对我校食堂管理提出三个“必须”：必须管理到位，必须建立专档，食材必须生熟分离、干湿分离。让食堂服务好学生，让家长放心，让社会认可，切实为学生健康快乐成长和学习提供好后勤服务保障。

　　活动最后，一场激烈的篮球友谊赛为本次观摩会画上了圆满的句号。参赛教师们热情洋溢、斗志昂扬，展开了一场激烈的角逐。这场友谊赛不仅能够锻炼体魄，还展现了板桥镇教师团队的合作精神和凝聚力。

　　此次营养餐及食堂管理周末现场会提升了我校营养餐管理水平，增强了食品安全管理能力。

        “天下大事必做于细，天下难事必成于易”。我们将不断总结经验，严格贯彻落实党和国家对学生的营养改善计划，保证每一名学生都能享受优质的国家营养午餐。让我们携手共进，用爱的力量开启学生的健康成长之路！