“烹”然心动,“燃”动青春——洪山联合学校双林中学成功举办第二届厨艺大赛

编辑于2023-12-09
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柴米油盐酱醋糖,调出万千美味;蒸煮炒焖爆炸煎,烹出百味佳肴。中国饮食文化博大精深,源远流长。为了教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,树立正确的劳动观,增强劳动技能,提升综合素质,促进学生全面发展、健康成长,丰富、提升学校开展劳动教育的内涵和实效,12月7日,我校第二届“生活技能王之厨艺大赛”拉开帷幕。

在激昂雄壮的《义勇军进行曲》中,护旗手振臂一挥,鲜艳的五星红旗迎着朝阳冉冉升起!这庄严的升旗仪式,激发了全体师生锐意进取的昂扬斗志,振奋了学生们本次比赛的信心和决心。

各班参赛队员仰首挺胸入场。从队员们那从容、兴奋的神情中可以看出他们一个个都成竹在胸,相信自己一定能在这次比赛中大展身手,做出精致美味的菜品以捧得大奖!

人间烟火气,最抚凡人心。伴随着双林中学颜发乃校长:“生活靠劳动创造,人生也靠劳动创造”的开幕致辞,比赛的号角正式吹响,同学们开始紧张而有序的忙碌。

学生们各出奇招,都拿出绝活进行激烈的厨艺碰撞。挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘……各位小厨师们在操作台前分工明确、有条不紊地进行着每一道程序。比赛现场十分热闹,锅勺飞舞,刀光闪烁,是厨师与食材间的碰撞,是菜刀与砧板间的碰撞。每一个班级都为做出一道完美的菜团结一致。锅、碗、瓢、盆的碰撞声仿佛一支支优美动听的交响曲,不一会儿,一道道菜品摆满展台,满场菜香四溢。

一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴。同学们做的每一道菜都各具特色,真的是色香味俱全,如同出自星级大厨之手。

评委们忙得不亦乐乎,他们通过观赏和试吃,对各班小厨师们的刀工、配菜、烹饪方法、摆盘进行点评,并从刀工精细、色泽鲜亮、卫生安全、火候适中、咸甜酸辣适宜、营养可口等方面进行综合评分。

随着“生活技能王”之厨艺大赛结果揭晓,整个操场欢呼雀跃,一片沸腾。

253班做的《九凤朝阳》荣获一等奖,这道菜汤汁醇厚不油腻,营养极为丰富。“九凤”选取的是小鸡蛋,并将其用精巧的刀工修剪成兔子的造型,这是一场视觉与味觉的双重盛宴。

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。此次活动为学生提供了展示厨艺的平台,培养了学生热爱生活、热爱劳动的情怀,让学生的生活变得更加有滋、有味、有爱,实现了实践育人、劳动育人、以美育人。相信每一位双中少年,都将带着劳动创造美好生活的热情投入到学习生活中,成长为全面发展的新时代优秀学子。

图文:许雨丽

编辑:刘琼

初审:校务办公室

复审:王小国、颜发乃

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