【“蔗”里有你，甜在心里】——宾阳县新圩镇第二幼儿园、春苗幼儿园古法红糖文化社会实践活动

在这初冬来临之际，幼儿园种植的甘蔗终于可以吃啦，为了让幼儿深入的了解甘蔗除了可以直接吃，还可以把甘蔗进行加工，制作出美味的红糖，于是我园决定在2023年12月7日上午跟宾阳县新圩镇春苗幼儿园联谊共同前往我镇古法红糖基地参观，让幼儿了解红糖的制作过程！

出发前，老师先给小朋友们上了有关甘蔗的主题活动课，到甘蔗地实地参观，并采摘品尝，加深幼儿对甘蔗的了解！

甘蔗好高呀，数数看看有几节？

甘蔗好甜呀😋

整理队伍，对宝贝进行了安全教育。随后就出发啦！

到达目的地后，首先带宝贝们来到了压榨区，映入眼帘的是一大捆一大捆的糖梗！先把甘蔗榨成汁后再进行熬制

来到了生产区，只见薄薄的一层水蒸气弥漫了整个厂房，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡。一、二、三、四……宝贝们数着大锅 一共有四口大锅，每一口锅都是一道工序，起锅时机全凭经验丰富的厂房叔叔掌握，整个过程需要用长柄锅瓢不停的翻动以免锅底烧糊，从甘蔗水到红糖成品，需60至90分钟的熬制，这可真是太神奇了！

熬制好后，装到模具，等冷却脱模就完成啦！

参观完后，老板还请小朋友们品尝新圩镇的特色“糖腿”，小朋友吃得可开心啦！冬日的甜蜜，是“蔗”里给的！😋

此次活动孩子们即学到了知识：也感受到了甘蔗的甜蜜与美好，传承红糖文化，提高新圩红糖知名度。新圩镇红糖非常甜……