民以食为天,食以安为先。当前,学校食品安全工作已成为全社会关注的焦点。为创造平安和谐校园,高台子学校积极组织开展了内容丰富的食品安全宣传活动。
一、利用科普知识长廊进行食品安全知识宣传
学校充分发挥科普知识长廊的宣传作用,对学生进行食品安全知识宣传。
二、开展食品安全培训活动
12月5日下午,在小学部四楼大会议室,德育校长孟伟以视频讲解的方式对全体中学生进行食品安全培训,帮助他们了解食品安全五大要点:一要保持清洁;二是生熟要分开;三是食物要彻底煮熟烧透;四是在安全的温度下保存食物;五是使用安全的水和食物原料。希望同学们积极向家长做好宣传,确保家庭食品安全。
三、组织学生参观学校食堂
为了让家长放心,让学生吃得安心,也使我校学生进一步了解食堂,增加食堂食品安全工作的透明度,推进平安校园的建设,12月8日上午,德育处分期分批组织学生开展了走进食堂后厨的参观活动。活动中,学生们走进食堂后厨清洗间、切配间、食材存储间、消毒间、烹饪间等操作间进行参观。孟伟副校长也从食品原料采购验收、清洗、储存、加工、留样等各个环节以及各个操作区域的规范操作要求进行了细致的讲解。同学们零距离地了解了我校食堂操作的基本流程,充分了解了食堂食品安全规范化管理的情况,切实感受到我校食堂“舌尖上的安全”。
我校通过食品安全宣传活动,全面普及了食品安全科普知识,增强了全校师生的自我保护意识,形成了全校上下,人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围!
编辑制作:德育处
审核:穆园