一天午餐时，孩子们在菜叶里面发现有白白的蒜粒。
许文婷:这是什么呀？
张凯锐👦🏻:这是萝卜吧！
肖雅👧🏻:味道一点也不好吃。
冉钰婷👧🏻:这是大蒜！
孩子们你一言我一语的讨论起来。最近，我们班正在商讨菜园的种植问题，硬是绞尽脑汁呢，于是孩子们想种大蒜的想法在心中开始萌芽。老师也提议种大蒜
课程审议
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“幼儿的学习是通过实际操作、亲身体验，去模仿、感知、探究，‘做中学’、‘玩中学’、‘生活中学’，不断积累经验，逐步地建构自己的理解与认识。”因此，商量决定班本课程的开展先从带孩子们认识大蒜、了解大蒜的生长情况，再到孩子们亲手种植大蒜，观察大蒜的发芽、生长，最后割蒜苗、品尝蒜苗等等，开展了一系列的有关大蒜的集体活动。希望孩子们通过亲自尝试种植大蒜，体验种植过程中的趣事，对大蒜的了解更具体，从而喜欢上大蒜！
“蒜”的初印象
从孩子们的已有经验出发，通过剥一剥、看一看、说一说。我们对大蒜进行了一个全方位探索活动。
剥一剥
“蒜”的初印象
从孩子们的已有经验出发，通过剥一剥、看一看、说一说。我们对大蒜进行了一个全方位探索活动……
数一数
“蒜”的初印象
大蒜摸上去硬硬的，上面有一层白色的膜，大蒜像一个白色的小球，大蒜的底部很粗糙，是生根的地方。拆开后我们有四个主要部分：底座、蒜瓣、外衣、茎。
说一说
冉丽琴👧🏻~吃起来就像辣椒一样辣的。
冉博铭👦🏻~大蒜闻起来是臭的，吃起来却是很美味的。
张子萱👧🏻~大蒜剥开以后是浅黄色果肉，但是闻起来的味道是辣辣的。
冉妤萱👧🏻~我妈妈煮菜时会放，吃起来又香又甜。肖翔文👦🏻~大蒜的味道不好，我不喜欢吃。
“蒜”的初印象
蒜的种类、颜色
在观察、讨论中，孩子们渐渐知道了大蒜虽然味道难闻，但对我们的身体有很多的好处，还可以预防感冒呢。我们还认识了大蒜，知道大蒜的种类有好几种，紫皮蒜、白皮蒜、独头蒜、多瓣蒜……
“蒜”的初印象
教师的思考：
本次种植活动“大蒜”以孩子们的生活实际为视角，以生活即教育为指导，以观察发现为出发点，引导幼儿去认识大蒜，自主思考、讨论、发散思维。教师的支持：从儿童出发，永远是我们课程故事的出发点。于是，我们开启一场有趣的种植故事——“大蒜”......
大蒜长什么样子呢?大蒜怎么种呢?大蒜的用途有哪些?让我们一起调查一下吧！
“蒜”的调查之旅
原来，大蒜头就是大蒜的种子，将大蒜的根插在泥土里，就会发芽、长叶，大蒜头是人类日常生活中不可缺少的调料。大蒜的叶子和叶鞘是人们喜欢的一种绿色蔬菜，有很多种吃法。大蒜还是一种很好的外用药，可以预防多种疾病呢！
“蒜”的调查之旅
教师的思考：本次种植活动“大蒜探索记”以孩子们的生活实际为视角，以生活即教育为指导，以观察发现为出发点，引导幼儿去认识大蒜，自主思考、讨论、发散思维。教师的支持：从儿童出发，永远是我们课程故事的出发点。于是，我们开启一场有趣的种植故事——“大蒜成长记”......
“蒜”的种植天地
我们借机导入了绘本《神奇的大蒜》，《香菜大爷和蒜苗小弟》，《妮妮的蒜苗》绘本介绍了大蒜的种植方法以及从周一至周日的生长变化。通过阅读绘本，唤醒孩子们的原有经验，他们知道大蒜的成长需要：泥土、水、阳光、空气……
“蒜”的种植天地
(1)大蒜应该种在哪里？
(2)大蒜生长需要什么？
(3)谁来照顾蒜宝宝？
“蒜”的种植天地
开始动工啦~~
前期准备：除草、整地。
“蒜”的种植天地
开始动工啦~~
种植讨论
👦🏻冉铭雨~大蒜怎么种？冉钰婷👧🏻~大蒜是一瓣一瓣种还是整头种啊，冉心怡👧🏻~蒜可以种在水里吗？冉博铭👦🏻~大蒜是头朝上种还是头朝下种？刘佳慧👧🏻~我们要种在哪里？
“蒜”的种植天地
种植讨论
最后，我们决定好了进行尝试，一瓣一瓣种，都头朝下种。
一切准备就绪后，种大蒜的活动开始啦！孩子们小心翼翼地将蒜瓣插进土里。
彭梓杰👦🏻~不能挨太近，它们之间要留空许雯婷👧🏻~我种了8瓣呢。冉一然👦🏻~这一排是我们组种的！
“蒜”的种植天地
种植讨论
尽管孩子们的手上沾满了泥土，但是却体验到了劳动的快乐。
种植完成后，孩子们都非常激动， ，并且精心的给它们浇水，期待它们能够快快长大。
蒜皮变身
肖翔文👦🏻~种植剥下来的蒜皮该怎么办呢？肖雅👧🏻~扔垃圾桶？冉铭睿👦🏻~不行不行。陈妍菲👧🏻~我们可不可以用来装饰呢，就像树叶画一样。
于是宝贝们对蒜皮进行变身制作，美美的创意画精彩纷呈。
巧手拓印
蒜苗大变身
蒜头娃娃长大后的样子请小朋友用绘画的方式将其画下来哟！
教师的思考：本次种植活动“大蒜探索记”以孩子们的生活实际为视角，以生活即教育为指导，以观察发现为出发点，引导幼儿去认识大蒜，自主思考、创作、发散思维。
教师的支持：从儿童出发，永远是我们课程故事的出发点。于是，我们开启一场有趣的种植故事——“大蒜成长记”......
“蒜”的收获日记
冉博铭：大蒜和蒜苗有什么不同吗？
“一分耕耘，一分收获。”经过孩子们的精心照顾，我们的大蒜苗终于长成啦。
谢鹏👦🏻~老师，蒜苗是不是可以吃了？👧🏻~蒜苗长大了，可以吃了。冉铭雨👦🏻~我要用剪刀剪下来就可以尝一尝了。董伊漫👧🏻…不行，大蒜剪下来会死的，我不想吃。我也舍不得剪。冉妤萱👦🏻:大蒜剪下了叶子，真的会死掉吗？
孩子们都想把种成的蒜苗带回去，与爸爸妈妈一起分享自己的快乐。与爸爸妈妈共同制作美味的菜肴。
在家长和孩子们的巧手下一道道关于大蒜的美食新鲜出炉啦！
教师的思考：通过活动，孩子们知道了大蒜的美食制作方法。在体验美食的活动中，孩子们通过直接感知、亲身体验、快乐品尝中，对于蒜的味道有了进一步的了解和喜爱。
本次课程，我们收获了：一群“蒜”娃 一次成长 在种植大蒜的过程中，孩子们表现出了浓厚的兴趣，培养了对照顾大蒜的责任感。孩子们会经常去看自己种的大蒜，观察记录每一次成长。整个过程中孩子们发现了许许多多的问题，通过调查、合作交流、相互讨论、遇到问题，解决问题等这一系列的过程，让孩子们知道了大蒜生长的规律，收获了丰富的知识经验，深深体会照料过程中的耐心、责任心和爱心！
慢慢的我们在长大，我们的蒜宝宝也还在偷偷的长大......。 还有很多关于大蒜的秘密，等待我们去发现……“蒜”的精彩未完待续。