实验目的
1.通过实验进一步认识醇和酚的结构与化学性质的关系。2.认识醇和酚的化学性质及其鉴别方法
1.醇的性质
(1)醇与金属钠的反应
乙醇+钠
现象:有气泡产生,试管发热
解释或化学方程式:2H3CCH2OH+2Na 2H3CCH2ONa+H2 + Q
(2)醇的氧化反应
实验内容:乙醇+稀硫酸+重铬酸钾
实验内容:蒸馏水+稀硫酸+重铬酸钾
现象:呈绿色
解释或化学方程式:乙醇被重铬酸钾氧化,重铬酸钾被还原生成Cr3+而成绿色
现象:不变色
解释或化学方程式:水不能被重铬酸钾氧化,颜色不变
2.苯酚的性质
(1)苯酚的弱酸性实验
实验内容:苯酚+水
实验内容:浑浊液+NaOH
现象:浑浊
解释或化学方程式:苯酚难溶于冷水
现象:澄清
解释或化学方程式:HO+NaOH→ONa+H2O
(2)苯酚与三氯化铁反应
实验内容:苯酚+三氯化铁
实验内容:邻苯二酚+三氯化铁
实验内容:苯甲醇+三氯化铁
现象:呈绿色
现象:呈绿色
现象:不变色
解释或化学方程式:酚的显色反应,醇无此性质
实验内容:丙酮+亚酸硝铁+氢氧化钠+丙酮
现象:呈鲜红色