12月7晚7点10分在体艺馆二楼会议室召开校食品安全专项会
2023年12月7日晚,滨海县明达中学食堂工作人员召开食品安全工作专项会议。
首先营养配送公司代表发言,他表示要积极配合学校做好营养餐配送工作,严把食材进货关,餐具清洗消毒要规范,所有食用油都是非转因大豆油,调料都是一线品牌。
司务长李建中同志表示,经过全体工作人员的共同努力,学校食堂顺利通过省四星高中专家组的验收,同时代表全体员工发言:继续做好环境卫生和食材出入库工作,改良菜谱,让学生吃的营养、健康和安全。天气转冷,要做好饭菜保温。
监督员杨忠主任、孟庆海主任表示:要切实做好监督工作,严把验收关,杜绝一切不合格食材进入食堂。
最后,分管校长姚长朋校长作总结发言,基于目前校园食品安全卫生工作的形势,我们必须要做到以下几点:1、 提高安全意识,保证燃气、水电安全;2、管理人员要常在一线,依规办事;3、冬季要把饭菜保温工作做好;4、食堂员工要加强出入管理;5、做好菜谱改良和提高饭菜质量;6、工作人员要着装规范;7、监督人员要履责尽责;8、提倡光盘行动,减少浪费现象。
学校的食品安全工作要常抓不懈,做好防控、扎实工作,为构建和谐平安校园而继续努力!