冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，从冬至那天起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。
我们早早地来到研学基地，同学们都很期待。
老师讲解冬至、冰霜，用小实验的方法告诉同学们霜的形成。
霜是一种白色的冰晶，多形成于夜间，少数情况下在日落以前太阳斜照的时候也能开始形成。通常在日出后不久霜就融化了，但是在严寒的时候或者在背阴的地方，霜也能终日不消。
同学们都听得很认真，听老师说要自己动手做的时候都很激动。
自己动手做小实验，观察得很仔细。不想错过结霜的瞬间。
冬天怎么少得了我们的腊梅花呢！老师先讲解制作过程，然后让同学们自己动手做起来。
大家都做得很漂亮。
腊梅是真正的岁寒绝晶。寒冬腊月，腊梅迎着凛冽的寒风，褐色枝条上粘贴着星星点点豆粒大的花苞，像纯洁的少女抿着微笑，期待舒展那密密的花瓣。
冬至包饺子是为了纪念医圣张仲景。相传张仲景在冬季为乡亲们治病时，担心他们在冬季耳朵受冻，于是创下了冬至吃饺子的习俗。
今天学的新技能——“和面”，有菠菜、南瓜 、火龙果 、胡萝卜口味的，看颜色就很有食欲。
自己动手包饺子，最开心的就是可以放超级多的馅儿。
哇哦，同学们口水都流出来了。
随后便进行农事体验，队员们拿好农具，一起到田间清除杂草、整理农田，学着为来年的春耕做好准备。
临近傍晚，研学之旅落下帷幕。读万卷书，行万里路。通过此次研学旅行，我相信他们收获的不只有快乐，更多的是知识和阅历。