都说冰糖葫芦儿酸,
酸里面它裹着甜。
都说冰糖葫芦儿甜,
可甜里面它透着酸。
糖葫芦好看它竹签儿串,
象征幸福和团圆。
冰糖葫芦酸甜可口,惹人喜爱,它不仅象征着幸福和团圆,同时也蕴藏着丰富的传统文化,而且在大雪节气这一天制作冰糖葫芦也是民间的一种风俗。为传承中华民族传统美食,让孩子们体验制作冰糖葫芦带来的乐趣与成就,北郡小学一年级的劳动实践活动开始啦!
识 · 历史
活动初,王倩倩老师通过课件和短视频,引导孩子们了解关于冰糖葫芦的起源和发展,使孩子们对冰糖葫芦有了全面的了解,也体会到冰糖葫芦的文化内涵和美好寓意。
学 · 方法
王老师带领大家观看了有关糖葫芦的图片、制作视频,并细心地教授孩子们串冰糖葫芦的方法,讲解串糖葫芦时相关的安全注意事项。原来一串小小的糖葫芦可是需要经过六个步骤的:洗果、切果、串果、熬糖、蘸糖、冷却。
看,孩子们听得多认真!
串· 美好
学习制作方法之后,便是孩子们期盼已久的亲手实践了。串串开始啦,山楂、香蕉、火龙果、圣女果、橘子、葡萄……通通都串上。一串串团圆、一串串美好尽在孩子们手中的竹签上一穿而成。
熬· 甜蜜
趁着孩子们串串儿的功夫,老师们就将糖熬好啦!空气中弥漫着一股甜甜的气息!
裹· 冬日
随着气泡的变小,糖水逐渐粘稠,是时候裹糖了。串好的葫芦串进糖锅打个滚或是淋个浴,转眼间就晶莹剔透,好看极了。
品· 酸甜
做好的冰糖葫芦上桌啦!
一口咬下去,是酸甜,是脆爽,吃到嘴里,甜在心里。孩子们你来品,我来尝,“水果糖葫芦可真好吃呀~”、“太香太甜了吧!”孩子们品尝着由自己亲手制作的冰糖葫芦,一张张小脸上充满了喜悦与快乐!
童年有糖,一切皆甜。这次劳动实践活动就像糖葫芦一样酸中带甜,一年级的孩子们不仅品尝了自己的劳动成果,更体验到劳动和分享的快乐。
一直以来,北郡小学都坚持贯彻落实习总书记关于把劳动教育纳入人才培养全过程的重要论述,开设劳动教育特色课程,培养学生良好的劳动习惯,助力学生实现综合发展。劳动健心,开心收获,北郡学子在实践中感受到了劳动的快乐,也收获了成功的喜悦。
劳动教育,北郡一直在路上,一直在前行!